Lugana DOC Pratello 2019

Lugana DOC 2019

Rebsorte: 90 % Trebiano und zehn weitere Rebsorten

Dieser typische italienische ausgezeichnete Wein wird gerne an angenehmen Sommertagen getrunken. 

Sehr predeziniert ist er mit Gerichten mit Meeresfisch, sowohl mit Pasta oder auch als Risotto. Auch zu

Suppen und Gratins macht sichdieser Weißwein vorzüglich.

Das Weinanbaugebiet befindet sich auf den Moränenhügel des Gardasees. Dort genießen die Reben eine ideale Belichtung und

konstante Belüftung, die für eine perfekte Reifung sorgen. Das Weingut erhielt bereits vor über 13 Jahren die Biozertifizierung-

doch Bio ist nicht genug. Es wird grundsätzlich ein ganzheitlicher Ansatz verfolgt, der Mensch und Natur in Einklang bringt.

Der hervorragende Wein wird durch kalte Mazeration der Trauben, Gärung in Edelstahl für 10 Tage, Reifung in Edelstahl für

3 Monate sowie weitere 3 Monate Flaschenreife.hergestellt. Dadurch entsteht ein herausragender dichter Weißwein mit

einladend süßlicher Birnenfrucht in der Nase. Im Mund beweist er viel Tiefgang und lässt Aromen reifer Aprikose anklingen.

Seine intensive goldene Farbe mit grünlichen Reflexen lädt zumProbieren ein. Die Nase zeigt blumige und fruchtige Aromen von

Waldbeere, dann Golden Delicious Apfel mit einem schönen Ausklang von Williams Birne. Der Geschmack von Pfirsich, Apfel

ist sehr weich und die bittern, sauren, süßen und salzigen Aromen sind optimal ausgeglichen. 

Allergikerhinweis: enthält Sulfite