Primitivo di Salento Capoforte IGT 2016 Rotwein
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Primitivo di Salento IGT 2016
Rebsorten: Primitivo 100%
Probieren Sie den Wein zu kräftigen Vorspeisen, dunklem Fleisch und Wild.
Darüber hinaus ist er auch gut zu reifem Käse geeignet.
Das Anbaugebiet des Weines liegt im Küstengebiet, welches 35 Kilometer von Tarent entfernt liegt.
Die Lesezeit der Trauben ist zeitlich gegen Ende September angesetzt und der verarbeitete Wein wird bis zur Abfüllung in einem Barrique-Fass gelagert.
Der Wein hat eine schimmernd, dunkelrote Farbe und der Geruch ist intensiv und komplex in der Nase. Vorherrschend sind rote Beeren in Begleitung
von Pflaumenaroma wahrzunehmen. Erkennbar sind auch kleine Nuancen von Tabak und Kaffee, aber auch von Vanille und Kakao.
Der Wein schmeckt sehr ausgewogen und abgerunded, zugleich aber auch reichhaltig und frisch.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
| Alkoholgehalt | 15,0 % |
| Serviertemperatur | 16° -18° C |
Masseria Capoforte
Contrada Morrene Palombara
74122 Taranto (TA)
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