Rosé Pratello Chiaretto Valtanesi DOC 2020

Rosé Pratello Chiaretto Valtanesi DOC 2020

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese

Genießen Sie den Wein mit Gemüserisotto mit frischen Kräuter. Ebenso ein gute Wahl zu Geflügel oder Kalbsbrie.

Auch passt dieser frischer Rosé sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchte. Auch zu Pizza mit Salmi, mit Schinken

oder Pilzen sowie zur Calzone schmecken.

Es ist der typische einheimische Wein, der am Ufer des Gardasees an angenehmen Sommertagen getrunken wird.

Bedingt durch das optimale Klima und dem fruchtbaren Boden wird der Anbau und die Produktion dieser Rebe

optimal gefördert. Das Anbaugebiet befindet sich auf herrlichen Moränenhügeln, in der Nähe vom Gardasee Das Weingut

erhielt bereits vor über 13 Jahren die Biozertifizierung. Ein besonderes Verfahren, ermöglicht aus den vom D.O.C-Reglement

 genehmigten roten Trauben Roseweine zu vinifizieren. Der Wein entsteht nach der Kaltmaischung über 8 Stunden. Der Most

wird abgezogen wenn die Schalen an der Oberfläche schwimmen. Fermentation bei 16°C. für 10 Tage sowie 2 Monate Flaschenreife

Die Farbe ist Kirschrosa mit rubinroten Reexen, die hellen Lichtschimmer und die saubere Farbgebung bestätigen

den hohen Grad an Vollkommenheit. Die Aromen sind bei der sinnlichen Wahrnehmung wahrhaftig von einer ganz

besonderen Harmonie: sauber, klar, unmissverständlich, vom Duft des Mandelbaums in voller Blüte, über Banane,

Kaiser-Birne, bis zu Zedernfrucht und Golden Delicious Apfel. Die Aromen sind von einer beispiellos umfangreichen

Frische, die Klarheit des Geschmacks von frischen Weintrauben, die im richtigen Moment geerntet wurden, ist in jedem

Winkel des Gaumens spürbar; rund und gesund sind seine Hauptverbindungen, glatter Geschmack, mit einem neutralen

oder leicht bitteren Hintergrund, der an Bittermandeln erinnert. Geschmacksfülle, Leichtigkeit und Frische.