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Cabernet Sauvignon DOC 2017

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Cabernet Sauvignon DOC 2017 Friuli Rebsorten: Cabernt Sauvignon, Cabert Franc Der... mehr
Produktinformationen "Cabernet Sauvignon DOC 2017"

Cabernet Sauvignon DOC 2017 Friuli

Rebsorten: Cabernt Sauvignon, Cabert Franc


Der Cabernet Sauvignon wird zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Wild oder Braten gereicht.

Er kann aber auch gut zu Wurst- und Käseplatten aber auch zu Gegrilltem serviert werden.


Der Wein wird im mittleren Friaul  in der Schwemmlandebene, die von rotem eiszeitlichen Moränenlehm durchzogen wird.

Hier findet er seine idealen Bedingungen. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Maischung und Gärung findet zunächst

in Stahltanks statt wo er auch er seine Reifung beginnt. Danach reift er noch für sechs Monate in den Tonne.

Die pflanzlichen Noten, die sich neben Aromen von Beerenfrüchten entfalten, werden durch die Grüntöne

des lila Etiketts dargestellt, das für einen weichen, ausgewogenen, trockenen Wein mit einem schönen Abgang steht.

Er hat eine wunderschöne rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. Im jungen Wein herrschen Duftnoten von roten Früchten vor,

mit der Reifung entfalten sich die vom Holz abgegebenen Noten von Vanille und Kaffee.

 


Allergikerhinweis: enthält Sulfite

 

Alkoholgehalt

13 %

Serviertemperatur

16° - 18° C

Empfohlenes Glas

große Tulpengläser

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