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Rosso Del Conte DOC 2014

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  • V0321
Rosso Del Conte DOC 2014 Rebsorten: Nero d'Avola 52%, Perricone 48%  ... mehr
Produktinformationen "Rosso Del Conte DOC 2014"

Rosso Del Conte DOC 2014

Rebsorten: Nero d'Avola 52%, Perricone 48%

 

Trinken Sie diesen Rotwein zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm und Wild. Zudem ist er ein Genuss zu würzigen Käsesorten und zu geschmacksintensiver Salami.

 

Die Ernte der Trauben für den Wein beginnt mit der Perricone gegen Ende September und schließt mit der Ernte der Nero d'Avola Ende Oktober ab. Die Lese der Trauben erfolgt somit zu unterschiedlichen Zeiten und findet dazu manuell statt. Danach werden die Trauben klassisch vinifiziert und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Wein achtzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas präsentiert er sich rubinrot und Aromen von Kirsche und Waldbeere entfalten sich in der Nase. Begleitet wird dieser Geruch von Nüssen und Nuancen von Vanille, Zimt und würzigen Kräutern. Der Geschmack ist beeindruckend und elegant - am Gaumen mit harmonischen Tanninen und Reichhaltigkeit entfaltet der Wein sein volles Potential. Das Finale des Weines ist langlebig und nachhaltig.

 


Allergikerhinweis: enthält Sulfite

 

Alkoholgehalt

14,5  %

Serviertemperatur

18° -20° C





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