V8+Sandro Prosecco DOC Extra Dry0,75l

V8+Sandro Prosecco DOC Extra Dry0,75l

Rebsorte: Glera

Ist ideal als Aperitif, zeigt aber auch seine gastronomische Vielseitigkeit, indem er sich hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und vegetarischer Küche kombinieren lässt.

Die Vinifikation erfolgt nach der Charmat-Methode, um die Aromatik und Frische des typischen Glera, der verwendeten autochthonen Rebsorte, zu bewahren. In der Nase zeigt der Valdobbiadene Prosecco DOC Extra Dry - Sior Sandro von V8+ ein aromatisches Bouquet, reich an fruchtigen und blumigen Noten. Es dominieren Aromen von grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, bereichert durch Düfte von Glyzinien und Akazien, die dank des zarten Restzuckergehalts, der die Kategorie Extra Dry auszeichnet, besonders angenehm sind.

Am Gaumen ist der Wein elegant und gut ausbalanciert. Die lebhafte Säure harmoniert wunderbar mit der moderaten Süße und führt zu einem ausgewogenen und erfrischenden Geschmackserlebnis. Die aromatische Persistenz ist angenehm lang, mit einem Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.