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- Artikel-Nr.: V0355
Valpolicella Ripasso DOC 2019
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Schmeckt hervorragend zu Wild und rotem Fleisch.
Valpolicella Superiore, gewonnen aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben allignanti in den Weinbergen,
die mittags auf den Hügeln von Valpolicella ausgesetzt sind. Das Geheimnis seines Charakters ist das Ergbnis eines
wochenlangen Kontakts mit dem Trester von Amarone della Valpolicella. Im Januar nach der Ernte durchläuft der
Wein eine Passage auf dem Amarone-Trester: Das Ergebnis ist ein vollmundiger, sehr duftender, warmer, samtiger
Rotwein, der nach zweijähriger Reifung getrunken wird.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt | 15 % |
Serviertemperatur | 18° - 20° C |