Villa Antinori Rosso IGT 2016 Rotwein

Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2016

Rebsorten: Sangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5%

Optimal zu nicht zu kräftigem Fleisch wie Kaninchen. Klassisch auch zu Pasta mit Tomatensauce.

1928 bereits ist der Villa Antinori als erster Chianti Classico präsentiert worden - das besondere; er verfügt über ein echtes Alterungspotential. Dies bedeutet, dass mit fortschreitender Reifezeit der Wein immer schmackhafter wird. Bei der Herstellung gärt der Wein alkoholisch bei kontrollierter Temperatur und daraufhin kommt er für 12 Monate in Eichenfässer. Anschließend reift er weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Mit elegant rubinroter Farbe besticht der Wein und bereits beim Öffnen nimmt man die Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen wahr. Darüber hinaus überzeugt er zudem noch mit einem zarten Holzton und weichem Tannin.