24 CARATI Rosso 0,75l Tenuta Antonini

24 CARATI Rosso 0,75l Tenuta Antonini 

 Rebsorten: Ancient vineyards, in Ancarano hills, trained in guyot rows

Ebenso passt er sehr gut zu überwiegend saftigen Gerichten, die von Weinen begleitet werden müssen, die sich durch eine leichte Adstringenz auszeichnen, die typisch für große Rotweine ist, und für den 24 Carati selbst, der aus Reben gewonnen wird, die sich durch einen ausgeprägten Tanningehalt auszeichnen.

24-Karat-Gold ist ohne Zweifel das wertvollste. Es ist das, was man in einem wichtigen Moment verschenkt oder kauft, um ein Ziel zu feiern, um ein schönes und starkes Gefühl am Leben zu bewahren. Unser 24 Carati steht für Kostbarkeit und Exzellenz. Die Trauben stammen nur aus den Weinbergen mit den besten Lagen und aus sorgfältig ausgewählten Trauben, deren Früchte zum perfekten Reifegrad von sorgfältigen, erfahrenen und zarten Händen geerntet werden.
Es ist ein auf Perfektion ausgerichteter Wein.

Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und dann auf einem Sortiertisch ausgewählt. Sehr sanftes Pressen und Abbeeren der Trauben und nachfolgende Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 24° – 26°C (ohne Zusatz von externen Hefen). Häufiges Umpumpen des Mostes und Délestages

Allergikerhinweis: Sulfite

Serviertemperatur:    18 ° - 20 °

Tenuta Antonini Srl

Vicinale Casette, 64010

Ancarano TE

Italien