Cabernet Sauvignon DOC 2019 Rotwein

Cabernet Sauvignon DOC Friuli 2019

Rebsorten: Cabernt Sauvignon, Cabert Franc

Der Cabernet Sauvignon wird zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Wild oder Braten gereicht.

Er kann aber auch gut zu Wurst- und Käseplatten aber auch zu Gegrilltem serviert werden.

Der Wein wird im mittleren Friaul  in der Schwemmlandebene, die von rotem eiszeitlichen Moränenlehm durchzogen wird.

Hier findet er seine idealen Bedingungen. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Maischung und Gärung findet zunächst

in Stahltanks statt wo er auch seine Reifung beginnt. Danach reift er noch für sechs Monate in der Tonne.

Die pflanzlichen Noten, die sich neben Aromen von Beerenfrüchten entfalten, werden durch die Grüntöne

des lila Etiketts dargestellt, das für einen weichen, ausgewogenen, trockenen Wein mit einem schönen Abgang steht.

Er hat eine wunderschöne rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. Im jungen Wein herrschen Duftnoten von roten Früchten vor,

mit der Reifung entfalten sich die vom Holz abgegebenen Noten von Vanille und Kaffee.

Allergikerhinweis: enthält Sulfite

Antonutti E. Casa Vinicola S.N.C.

Via L. D'Antoni, 21

33037 Colloredo di Prato (UD)