Cabernet Sauvignon DOC Ca' Vegar 2016 Rotwein

Cabernet Sauvignon DOC Ca' Vegar 2016

Rebsorten: Cabernet Sauvignon

Dieser Wein passt wunderbar zu Gerichten mit Rindfleisch, Nudeln, Lamm und Wild (Hirsch, Reh).

Der Vulkan und Moränenboden eignet sich besonders gut für diesen Weinanbau. Das hervorragende Wachstum der

Reben wird begünstigt durch das gemäßitgte Klima und der sonnigen Lage. Für die Weinbereitung

werden die Trauben gepresst und von den Graten getrennt. Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 24 - 26 ° C

statt;Mazeration für 4 Monate; Exposition in Edelstahltank. Mit der neuesten Technologie wird die Kühlung und Abfüllung

in sterilen Flaschen vollzogen. Der Merlot erstrahlt in heller rubinroter Farbe und sein Bouqet hat ein fruchtiges und würziges

Aroma. Ein vollmundiger Rotwein dabei sehr weich und harmonisch.

Allergikerhinweis: enthält Sulfite

Cantina Di Castelnuovo del Garda

Via Palazzina, 2

37014 Castelnuovo del Garda (VE)