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Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu Fleisch als auch zu Fischbegleiter werden kann und in beiden Fällen in der Lage ist, seine Aromen zu verbessern, ohne davon eingeschüchtert zu werden.
Es unterstützt perfekt die Kombination mit gepökeltem Fleisch, weißem Fleisch, gebraten oder gegrillt und sogar Käse, vorzugsweise mittelreif und delikat.
Ebenso passt er zu Fischsuppen oder gegrilltem Fisch.
Weinherstellung: Kalte Maischegärung der ausgepressten Trauben, weiches Keltern, Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur
Kirschrote, glänzende Farbe.Vielfältige, fruchtige Düfte mit Anklängen an Sauerkirsche und feinen Blumennoten.
Gute Struktur, ausgewogen, weich und langanhaltend.
Allergikerhinweis: Sulfite
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur
14 ° - 16 °
Tenuta Antonini S R L
Via Vicinale Casette
64010 Ancarano TE
Italien
Weiterführende Links zu "Cerasuolo D'Abbruzzo DOC 0,75l Tenuta Antonini 2021"
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