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- Artikel-Nr.: V0092
Merlot Garda DOC Ca Vegar 2021
Rebsorte: Merlot 100%
Probieren Sie diesen Rotwein für Gerichte mit magerem Fleisch und Käse und Gemüseaufläufen.
Dieser Landstrich in dem das Weinanbaugebiet liegt, verfügt über wertvolle Vulkan- und Moränenböden, die sich,
auch dank des gemäßigten Klimas und ihrer sonnigen Lage, besonders gut für den Weinbau eignen. Für die Weinbereitung
werden die Trauben gepresst und von den Graten getrennt. Die Fermentation findet bei einer Temperatur von 24 - 26 ° C statt;
Mazeration für 8 Tage; Exposition in Edelstahltank. Mit der neuesten Technologie wird die Kühlung und Abfüllung in sterilen Flaschen
vollzogen. Der Merlot erstrahlt in heller rubinroter Farbe und sein Bouqet hat ein ausdrucksstarkes Aroma von roten Beeren und Gewürzen.
Ein strukurierter Rotwein mit angenehmer Säure und samtigen Tanninen.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Serviertemperatur | 16 °-18° C |
Cantina Di Castelnuovo del Garda
Via Palazzina, 2
37014 Castelnuovo del Garda (VE)