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Produktinformationen "Vignavella Bianco BIO 0,75l 2021"
Vignavella Bianco BIO 0,75l 2021
Es passt gut mit fettige Fischgerichte, Zackenbarsch, Dorsch, entsalzter Stockfisch und Krustentiere wie Languste und Hummer. Dank seiner wundervolle Struktur kombiniert er sich auch gut mit Fleischgerichten.
Die Beeren wurden in kleine, gelochten Kisten von ca. 14 kg geerntet, in Kühlr?ume bei 3° C für 24-48 Std. stehengelassen und in pneumatischen Pressen vollst?ndi gepresst. Die gewonnenen Traubenmoste wurden in 2-3 Teile geteilt, aus das man erst den Auslesemost und dann zwei weitere S?fte erhalten hat. Nach einer schnellen Kl?rung bei niedriger Temperatur wurden diese in Stahltanks abgefüllt, wo sie bei kontrollierter Temperatur und mit spezieller Hefe geg?rt haben.
Allergikerhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt
13,5 %
Serviertemperatur
7°-10° C
Azienda Agricola G. Milazzo
Strada Statale, 123 - Km 12+700
92023 Campobello di Licata (AG)
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