Cafaggio Chianti Classico Bio 0,75l 2019

Cafaggio Chianti Classico Bio 0,75l 2019

Rebsorten: Sangiovese  100%

Cafaggio stellt einen nur aus Sangiovese-Trauben gewonnenen Chianti Classico her, die auf den gutseigenen Weinbergen rund um das in Panzano in Chianti gelegene Weingut gedeihen, im Herzen der “Conca d’Oro”, ein Wahrzeichen des Weinbaus der Toskana.

Die Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet.

Lese von Hand in der letzten Septemberdekade und in der ersten Oktoberdekade, alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, Umwälzung an der Luft zum Zerstoßen und Befeuchten des Tresterhuts, spontane malolaktische Gärung.

Allergikerhinweis: enthält Sulfite

Basilica Cafaggio Srl

Via San Martino, 5 – Panzano in Chianti

50022 Greve in Chianti (FI)

 Italien