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- Artikel-Nr.: V0678
Caputo Manitoba Oro Mehl Ein tolles Mehl, welches einen hohen Proteinanteil... mehr
Produktinformationen "Caputo Manitoba Oro Mehl"
Caputo Manitoba Oro Mehl
Ein tolles Mehl, welches einen hohen Proteinanteil besitzt. Der hohe Glutenanteil sorgt dafür, dass schwere Teige besonders gut zusammenhalten. Somit ist der Teig aus diesem Mehl ziemlich elastisch und dehnbar.
Allergikerhinweis: Weizen (glutenhaltig)
Nährwerte pro 100g:
ENERGIEWERT 1464 kJ ENERGIEWERT 350 kCal Fette 1,5 g GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,1 g kOHLENHYDRATE 69,0 g DAVON ZUCKER 1 g PROTEINE 14 g SALZ 0,016 g
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