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Mulino Caputo
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Caputo Classica Mehl
Caputo Classica Mehl Ein originales Mehl aus Neapel, welches mit geringer Extraktion hergestellt wird. Dies sorgt dafür, dass die Qualität der Proteine im Weizen weiterhin hoch bleibt. Das besondere am Classica Mehl ist, dass es bereits...
Inhalt 1 kg
1,89 €
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Caputo Manitoba Oro Mehl
Caputo Manitoba Oro Mehl Ein tolles Mehl, welches einen hohen Proteinanteil besitzt. Der hohe Glutenanteil sorgt dafür, dass schwere Teige besonders gut zusammenhalten. Somit ist der Teig aus diesem Mehl ziemlich elastisch und dehnbar....
Inhalt 1 kg
2,29 €
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Caputo Cuoco Mehl
Caputo Cuoco Mehl Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen Glutenanteil besitzt. Der hohe Gluteanteil sorgt dafür, dass der Teig schön stabil ist, aber gleichzeitig ist die Ruhezeit des Teigs um einiges höher. Am besten bereiten Sie...
Inhalt 1 kg
1,99 €
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Divella Manitoba Mehl
Divella Manitoba Mehl Das "Manitoba" Mehl von Divella wird durch das Mahlen nordamerikanischer Weizenkörner aus der kanadischen Provinz Manitoba gewonnen . Dieser Prozess ermöglicht es einen Teig mit hoher Festigkeit und Elastizität zu...
Inhalt 1 kg
1,72 €
0681_Caputo_Lievito_Secco.jpg
Caputo Lievito Secco Trockenhefe
Caputo Lievito Secco Trockenhefe Die Trockenhefe von Mulino Caputo wirdo ausschließlich aus italienischer Melasse gewonnen: Sie hat eine hohe Fermentationskraft und ist ideal für die Herstellung von weichen Teigen mit einem tollen...
Inhalt 0.1 kg (30,90 € * / 1 kg)
3,09 €
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Caputo Pizzeria Mehl
Caputo Pizzeria Mehl Ursprünglich nur in großen Packungen erhältlich, gibt es dieses Pizzamehl von Caputo nun auch in Haushaltsgröße. Das Mehl ist perfekt geeignet, um einen Pizzateig krieren, welcher weich, leicht und elastisch ist -...
Inhalt 1 kg
1,99 €
0683_Caputo_Farina_Nuvola.jpg
Caputo Nuvola Mehl
Caputo Nuvola Mehl Ein einzigartiges Mehl, welches für einen besonders luftigen Teig sorgt. Beim Backen geht der Teig optimal auf und sorgt dafür, dass die Pizza nicht nur weich wird, sondern auch voluminös wird. Für einen besonders...
Inhalt 1 kg
3,29 €
0684_Caputo_Farina_Pasticceria.jpg
Caputo Pasticceria Mehl
Caputo Pasticceria Mehl Ein tolles Mehl, welches ideal für das Backen von Mürbeteig, Torten und Biskuitkuchen ist. Die zur Herstellung verwendeten Körner dieses Mehls, ermöglichen es einen krümeligen, widerstandsfähigen und kompakten...
Inhalt 1 kg
1,99 €
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Caputo Semola
Caputo Semola Vollständig italienisches Mehl aus ganzen Weizensamen, das für die Bedürfnisse traditioneller Produkte von Bäckern, Konditoren und Pizzabäckern hergestellt wird. Gluten von ausgezeichneter Qualität und Elastizität für Teige...
Inhalt 1 kg
2,79 €
FARINA_CAPUTO_ROSSA_m_1.jpg
Caputo Mehl Rot 25kg
Caputo Mehl Rot 25kg Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen Glutenanteil besitzt. Der hohe Gluteanteil sorgt dafür, dass der Teig schön stabil ist, aber gleichzeitig ist die Ruhezeit des Teigs um einiges höher. Am besten bereiten...
Inhalt 25 kg (1,18 € * / 1 kg)
29,45 €
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Caputo Mehl Blau 25kg
Caputo Mehl Blau 25kg Ursprünglich nur in großen Packungen erhältlich, gibt es dieses Pizzamehl von Caputo nun auch in Haushaltsgröße. Das Mehl ist perfekt geeignet, um einen Pizzateig krieren, welcher weich, leicht und elastisch ist -...
Inhalt 25 kg (1,18 € * / 1 kg)
29,45 €
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Caputo 100% Grani Italiani Mehl
Caputo 100% Grani Italiani Mehl Ein großartiges Mehl von Caputo, hergestellt in Neapel. Hier werden allerbeste Weizensorten vereint und zu Hartweizengrieß vermahlen. Mit diesem Mehl werden einem keine Grenzen gesetzt und die Kreation von...
Inhalt 1 kg
2,59 €
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