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Caputo Mehl Rot 25kg

Mulino Caputo
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  • Artikel-Nr.: V0050
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Beschreibung
Caputo Mehl Rot 25kg   Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen... mehr
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Produktinformationen "Caputo Mehl Rot 25kg"

Caputo Mehl Rot 25kg

 

Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen Glutenanteil besitzt. Der hohe Gluteanteil sorgt dafür, dass der Teig schön stabil ist, aber gleichzeitig ist die Ruhezeit des Teigs um einiges höher. Am besten bereiten Sie den Teig am Abend zu und lassen ihn über Nacht stehen.

 

Allergikerhinweis: Weizen (glutenhaltig)

  

Nährwerte pro 100g:

 

ENERGIEWERT1472 kJ
ENERGIEWERT352 kCal
Fette1,5 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN0,3 g
kOHLENHYDRATE70,0 g
DAVON ZUCKER1 g
PROTEINE13 g
SALZ0,003 g

 

Antimo Caputo S.r.l.


Corso San Giovanni a Teduccio, 55


80146 Napoli (NA)
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