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Caputo Mehl Rot 25kg

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Caputo Mehl Rot 25kg   Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen... mehr
Produktinformationen "Caputo Mehl Rot 25kg"

Caputo Mehl Rot 25kg

 

Ein tolles Mehl aus Neapel, das einen hohen Glutenanteil besitzt. Der hohe Gluteanteil sorgt dafür, dass der Teig schön stabil ist, aber gleichzeitig ist die Ruhezeit des Teigs um einiges höher. Am besten bereiten Sie den Teig am Abend zu und lassen ihn über Nacht stehen.

 

Allergikerhinweis: Weizen (glutenhaltig)

  

Nährwerte pro 100g:

 

ENERGIEWERT 1472 kJ
ENERGIEWERT 352 kCal
Fette 1,5 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,3 g
kOHLENHYDRATE 70,0 g
DAVON ZUCKER 1 g
PROTEINE 13 g
SALZ 0,003 g

 

Antimo Caputo S.r.l.


Corso San Giovanni a Teduccio, 55


80146 Napoli (NA)

 

 

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