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Lavis Chardonnay DOC Trentino 0,75l 2021

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  • V4011
Lavis Chardonnay DOC Trentino 0,75l 2021 Rebsorten: Chardonnay 100%  ... mehr
Produktinformationen "Lavis Chardonnay DOC Trentino 0,75l 2021"

Lavis Chardonnay DOC Trentino 0,75l 2021

Rebsorten: Chardonnay 100%

 

Perfekt als Aperitif, Es drückt sich am besten aus, wenn es mit kombiniert wird Scampi, mit Ricotta gefüllte Ravioli und Spinat oder Risotto mit Fisch


Die Weinlese findet Anfang September statt, gefolgt von sanfter Pressung und statischem Dekantieren des Mostes. Es folgt die Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur (20 ° C) in Stahltanks und dann die Verfeinerung auf der Hefe für 5-6 Monate vor der Abfüllung.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, in der Nase erinnert das aromatische Profil an goldenen Apfel und Ananas. Der Schluck ist voll und harmonisch.
Er passt gut zu Butter-Salbei-Ravioli, Risotto alla marinara und Krustentieren.


 

Allergikerhinweis: enthält Sulfite

 

 

Alkoholgehalt

13,0   %

Serviertemperatur

10 ° - 12 °


Cantina di La-Vis e Valle di Cembra sca


via Carmine, 7


38015 Lavis (TN) Italy



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