Willkommen auf unserem Blog italienischer Lebensmittel!

Hier erfahren Sie mehr über uns, erhalten spannende Rezepte zum Nachkochen und lernen die italienische Küche so richtig kennen!

Italienische Küche – Erlebnis für alle Sinne

Die italienische Küche ist anders als andere Landesküchen. Sie ist originell, abwechslungsreich und zudem noch leicht bekömmlich. Beste Zutaten wie feines Olivenöl, herrlich süß-saurer Balsamico, frisches Obst und Gemüse, sowie die köstlichen, typisch italienischen Delikatessen wie handgeschöpfter Burrata, Pesto und Pasta machen die Gerichte zu einem Fest für die Sinne. So wird in Italien jedes Essen zu einem Ereignis und Ausdruck wahrer Lebensfreude.

Spargelzeit ist Weißweinzeit

Spargel ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und wird deswegen auf die verschiedensten Arten zubereitet. Zu diesen Spargelgerichten passt perfekt ein Weißwein. Welchen Weißwein Sie am besten servieren sollen erfahren Sie hier.

Das beliebteste Gemüse der Deutschen ist der Spargel. Jedes Jahr aufs Neue wird der weiße und grüne Spargel auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet. Vom simplen Kochen im Topf, über das Backen im Ofen bis hin zum Grillen im Speckmantel. Jeder bereitet den Spargel so zu, wie er gerade möchte. Aber das wichtigste ist, den passenden Weißwein zu den verschiedenen Spargelgerichten zu trinken.

Die Spargelsaison beginnt in Deutschland im April und endet am 24. Juni für den weißen als auch grünen Spargel. In vielen Supermärkten bekommt man bereits ab Mitte Februar den verschiedensten Spargel. Dieser ist aber nur in den seltensten Fällen aus Deutschland, sondern aus den wärmeren Ländern wie Spanien oder Griechenland. Dieser ist allerdings nur in den seltensten Fällen so gut wie der deutsche Spargel. Da kann selbst der beste Weißwein nicht den Geschmack des Spargels verbessern. Damit der Spargel besonders gut mit den verschiedenen Weißweinen harmonieren kann, empfehlen wir Ihnen regionalen Spargel zu kaufen.

Der klassische weiße Spargel schmeckt besonders mild und zart. Der liebliche und milde Geschmack des weißen Spargels mit seiner leichten zartbitteren Note harmoniert am besten mit trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweinen.

Anders sieht es beim grünen Spargel aus. Dieser schmeckt intensiver und kraftvoller. Aus diesem Grund sollte der begleitende Wein immer etwas kräftiger im Körper und präsenter sein als beim weißen Spargel.

Lebensmittellieferung für Restaurants in der Corona-Krise

Viele Verbraucher scheuen momentan noch den Gang zum Supermarkt und ordern frische Waren und sonstige Lebensmittel bei Online-Händlern. Auch in Zeiten der Lockerung von Corona-Maßnahmen wird nun Essen viel häufiger bestellt, abgeholt und geliefert. Auch Restaurants und Imbisse, die ihre Gäste vorerst nicht mehr in ihrem Lokal bewirten dürfen, haben ebenfalls hauptsächlich auf Lieferung und Abholung ihrer zubereiteten Speisen umgestellt. Neben der klassischen Bewirtung, ist also die Lieferung von Lebensmitteln seit der Coronapandemie zu einem großen Thema geworden.

Warenanllieferung für die Gastronomie

Sollten auch Sie in der Gastronomie tätig sein, sind Sie in den letzten Monaten sicher ebenso nicht darum gekommen sein. Damit aber keine Engpässe in der Versorgung von Kundschaft entstehen, gilt es sich einen zuverlässigen Lieferanten für Lebensmittel zu suchen. Italy Gastro Food & Weine GmbH steht für erprobte, frische und schnelle Lebensmittellieferung.

Lebensmittellieferung für Restaurants: Alles aus einer Hand!

Neben der neuen Lebensmittellieferung für Privatpersonen beliefern wir schon seit vielen Jahren Geschäftskunden wie Restaurants und Geschäftsräume. Sie sind ebenso auf der Suche nach einem zuverlässigen Partner, der Sie regelmäßig und zuverlässig mit Lebensmittellieferungen versorgt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Mit einem vielfältigen und großem Sortiment an italienischen Lebensmitteln bleiben keinerlei Wünsche der italienischen Küche offen. Sie erhalten eine Vielfalt an Nudeln, Reis, Öle, Soßen, Wein & Prosecco aus Italien, wenn Sie sich für uns als Lieferant entscheiden.

Aktuelle Angebote

42.55 %

Tipp

La Molisana Fusilli Nr.28 (1 kg)

La Molisana Fusilli Nr. 28 (1 kg) Fusilli sind kurze, spiralige Nudeln, deren gedrehte Form Sauce besonders gut aufnimmt. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, behalten sie nach dem Kochen ihre al-dente-Konsistenz und entwickeln einen intensiven, vollmundigen Geschmack.Die Spiralen eignen sich hervorragend für Pesto, cremige Saucen, Gemüsegerichte, Aufläufe oder Nudelsalate, da die Sauce optimal in den Drehungen haftet. Fusilli sind vielseitig einsetzbar und bringen authentischen italienischen Geschmack direkt auf den Teller.Herstellerinformation La Molisana S.p.A. Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

1,89 €* 3,29 €*

Packung/en

35.18 %

La Molisana Pennoni Rigati 21 (500g)

La Molisana Pennoni Rigati Nr. 21 (500 g) Pennoni Rigati sind große, röhrenförmige Nudeln mit Rillen, die Sauce besonders gut aufnehmen. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, behalten sie nach dem Kochen ihre al-dente-Konsistenz und entwickeln einen intensiven Geschmack. Die Rillenstruktur der Pennoni macht sie ideal für Fleischsaucen, Ragù, cremige Saucen, Aufläufe und gratinierte Gerichte, da sich die Sauce perfekt an den Rillen festsetzt. Sie sind vielseitig einsetzbar und bringen authentischen italienischen Genuss direkt auf den Teller.HerstellerinformationLa Molisana S.p.A. Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 500 g (2,58 €* / 1000 g)

1,29 €* 1,99 €*

Glas

33.44 %

De Cecco Penne a Candela 340 (500g)

Die De Cecco Penne a Candela Nr. 340 sind lange, dicke Röhrennudeln, die besonders gut Sauce aufnehmen. Die geräumige Form macht sie ideal für Ragù, cremige Sahnesaucen oder Pasta al Forno. Dank der hochwertigen Herstellung behalten die Penne beim Kochen ihre al-dente Konsistenz und sorgen für authentischen italienischen Geschmack.HerstellerinformationF.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,99 €*

Packung/en

13.1 %

De Cecco Fusilli Corti Bucati 198 (500g)

Die De Cecco Fusilli Corti Bucati Nr. 198 sind kurze, hohle Spiralnudeln, deren Spiral- und Hohlstruktur Sauce besonders gut aufnimmt. Sie eignen sich hervorragend für Ragù, cremige Sahnesaucen oder Pasta al Forno. Dank der hochwertigen Herstellung behalten die Fusilli beim Kochen ihre al-dente Konsistenz und sorgen für authentischen italienischen Geschmack.HerstellerinformationF.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,29 €*

Packung/en

23.26 %

Metelliana Fagioli Cannellini (400g)(Abtropfgewicht 240g)

Die Fagioli Cannellini von Metelliana sind zarte weiße Bohnen, vorgegart und direkt verwendbar. Sie überzeugen durch milden, nussigen Geschmack und cremige Konsistenz – typisch italienisch. Ideal geeignet für: Cremige Suppen und Eintöpfe 🍲 Pasta- und Reisgerichte 🍝🍚 Salate und Antipasti 🥗 Pürees oder Aufstriche 🫘HerstellerinformationPancrazio SPA Via Leonardo Angeloni, 1 84013 Cava de' Tirreni SA, Italien

Inhalt: 400 g (2,48 €* / 1000 g)

0,99 €* 1,29 €*

Dose

13.1 %

De Cecco Gramigna 31 (500g)

Die De Cecco Gramigna Nr. 31 sind kurze, spiralförmige Nudeln, die Sauce besonders gut aufnehmen. Sie eignen sich ideal für Ragù, cremige Sahnesaucen oder Pasta al Forno und bringen den authentischen Geschmack Italiens auf den Teller. Dank der hochwertigen Herstellung behalten die Gramigna beim Kochen ihre al-dente Konsistenz und bieten eine angenehme Textur in jedem Gericht.Herstellerinformation F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,29 €*

Packung/en

31.27 %

Cioccolata Cocco Trinkschokolade (500g)

Die Cioccolata Cocco vereint intensiven Schokoladengeschmack mit einer feinen, exotischen Kokosnote. Die cremige Trinkschokolade eignet sich perfekt für gemütliche Genussmomente und bringt eine besondere Geschmacksvielfalt in die Tasse. Besondere Eigenschaften:Vollmundiger Kakao mit Kokosaroma 🥥 Cremige Konsistenz Ideal für Heißgetränke und Desserts Ideal geeignet für: Heiße Schokolade ☕ Milchshakes & Frappés 🥤 Desserts & Tortenfüllungen 🍰 Verfeinerung von BackwarenHerstellerinformation Caffe Pol GmbHAm Ausbesserungswerk 8, 80939 München

Inhalt: 500 g (21,98 €* / 1000 g)

10,99 €* 15,99 €*

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31.27 %

Cioccolata Nocciola Trinkschokolade (500g)

Die Cioccolata Nocciola kombiniert intensiven Schokoladengeschmack mit einer feinen, aromatischen Haselnussnote. Die cremige Mischung sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis und eignet sich ideal für gemütliche Genussmomente. Besondere Eigenschaften: Vollmundiger Kakao mit Haselnussaroma 🌰 Cremige Konsistenz Ideal geeignet für: Heiße Schokolade ☕ Milchshakes & Dessertgetränke 🥤 Kuchen- & Tortenfüllungen 🍰 Verfeinerung von SüßspeisenHerstellerinformation Caffe Pol GmbH Am Ausbesserungswerk 8, 80939 München

Inhalt: 500 g (21,98 €* / 1000 g)

10,99 €* 15,99 €*

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29.39 %

Fondo Antico Aprile Rosato Nero D´Avola DOC 2023 13% (0,75l)

Fondo Antico Aprile Rosato Nero d’Avola DOC 2023 (0,75 l, 13 % vol.) ist ein frischer und aromatischer Roséwein aus der sonnenverwöhnten Region Sicilia im Süden Italiens. Hergestellt wird er vom Weingut Fondo Antico, das für moderne Weine mit starkem regionalem Charakter bekannt ist. Der Rosé wird aus der berühmten sizilianischen Rebsorte Nero d’Avola gekeltert. Durch eine kurze Maischestandzeit erhält der Wein seine elegante rosafarbene Tönung und bewahrt gleichzeitig die frischen, fruchtigen Aromen der Traube. Im Glas zeigt sich der Aprile Rosato in einem zarten Roséton mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, fruchtig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einem harmonischen, leicht mineralischen Abgang. Ein idealer Sommerwein mit mediterranem Charakter. 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger: Leicht, fruchtig und erfrischend – ein unkomplizierter Rosé mit angenehmer Beerenfrucht. Für Kenner: Feine Balance zwischen Frucht, Frische und mineralischen Nuancen 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Fischgerichten und Meeresfrüchten 🐟 • Leichten Pastagerichten 🍝 • Antipasti und mediterranen Vorspeisen 🫒 • Gegrilltem Gemüse 🌱 • Sommerlichen Salaten 🥗 HerstellerinformationFondo Antico S.r.l. Via Marsala, 271 91025 Marsala (TP) Sizilien

Inhalt: 0.75 l (9,32 €* / 1 l)

6,99 €* 9,90 €*

Flasche/n

22.23 %

Vecchie Vigne Verdicchio Jesi DOC Classico Superiore 2022 13,5% (0,75l)

Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2022 (0,75 l, 13,5 % vol.) ist ein italienischer Weißwein aus der kontrollierten DOC Classico Superiore‑Herkunft im Gebiet der Castelli di Jesi in den Marken. Die DOC Classico Superiore‑Bezeichnung steht für hohe Qualitätsstandards, traditionelle Rebsorten und regionaltypischen Stil – ideal für charaktervolle Weißweine mit Balance und Ausdruck. 🍷 Stil & Trinkempfinden Dieser Weißwein zeichnet sich durch strukturierte Frische, klare Frucht und fein integrierte Mineralität aus:Für Einsteiger – zugänglich und fruchtbetont mit angenehmer Säure; ein wunderbarer Einstieg in den klassischen italienischen Weißwein Verdicchio.Für Kenner – zeigt die typische Salzigkeit und mineralische Tiefe, kombiniert mit Aromen von Zitrus, grünen Äpfeln und Kräutern, die dem Wein Komplexität und Eleganz geben. Mit 13,5 % Alkohol wirkt der Wein angenehm vollmundig und ausgewogen – ideal für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe. 🍽️ Speiseempfehlungen Vecchie Vigne Verdicchio Jesi DOC Classico Superiore 2022 passt hervorragend zu: • Fisch und Meeresfrüchten 🍤🐟 • Risotto oder Pasta mit leichten Saucen 🍝 • Gegrilltem Gemüse oder mediterranen Salaten 🥗 • Geflügel oder hellem Fleisch 🍗 • Weich‑ oder frischem Käse 🧀Herstellerinformation Umani Ronchi Spa Via Adriatica 1260027 Osimo (AN)

Inhalt: 0.75 l (18,65 €* / 1 l)

13,99 €* 17,99 €*

Flasche(n)

34.25 %

GI.An. Pepe Nero Macinato (1000g)

Der gemahlene schwarze Pfeffer von GI.An. Aromi überzeugt durch sein intensives, würziges Aroma und seine vielseitige Verwendung in der Küche. Er ist ein klassisches Gewürz für zahlreiche Gerichte und sorgt für eine angenehme, leicht scharfe Würze. Ideal geeignet für: Fleisch- und Geflügelgerichte 🥩🍗 Fisch & Meeresfrüchte 🐟Pasta, Reis & Gemüsegerichte 🍝🥦Saucen, Suppen & Marinaden 🍲 Gewürzmischungen und Rubs 🌍Herstellerinformation Aromigian S.r.l.s VIA MONTE TABURNO,2 80026 CASORIA (NA)

14,99 €* 22,80 €*

Beutel

19.29 %

Martini Bianco 14,4% (1000ml)

Martini Bianco ist ein klassischer italienischer Wermut mit einem Alkoholgehalt von 14,4 %, der durch seine harmonische Kombination aus feinen Kräutern, Gewürzen und einer leichten Vanillenote überzeugt. Sein mild-süßes Aroma macht ihn zu einem beliebten Aperitif für jede Gelegenheit. Ideal geeignet für: Pur auf Eis 🧊 Aperitif-Drinks & Longdrinks 🍹 Cocktails und Mixgetränke 🍸 Gesellige Abende oder Partys 🎉Herstellerinformation Martini & Rossi S.p.A. Piazza Luigi Rossi 210023 Pessione di Chieri (Torino), Italien.

7,99 €* 9,90 €*

Flasche(n)

20.03 %

Santa Sofia Custoza DOC 2024 12,5% (0,75l)

Santa Sofia Custoza DOC 2024 (0,75 l, 12,5 % vol.) ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der renommierten Weinregion Custoza in Veneto. Hergestellt wird er vom traditionsreichen Weingut Santa Sofia, das für hochwertige Weine aus Norditalien bekannt ist. Die Cuvée besteht aus typischen regionalen Rebsorten wie Garganega, Trebbiano, Tocai und Cortese, die dem Wein Frische, Eleganz und ausgewogene Aromatik verleihen. Im Glas zeigt sich der Custoza in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und leichten Blütennoten, begleitet von subtilen mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem klaren, fruchtigen Abgang. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten überzeugt. 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger: Frisch, leicht und zugänglich – angenehm fruchtig mit harmonischer Säure. Für Kenner: Feine Struktur, elegante Mineralität und ausgewogene Aromatik 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Fischgerichten und Meeresfrüchten 🐟 • Leichten Pastagerichten 🍝 • Geflügel und hellem Fleisch 🍗 • Antipasti und mediterranen Vorspeisen 🫒 • Frischen Salaten und mildem Käse 🧀 Herstellerinformation Santa Sofia S.p.A. Via Cà Dedè, 61 37029 Pedemonte – San Pietro in Cariano (VR) Veneto – Italien

Inhalt: 0.75 l (8,52 €* / 1 l)

6,39 €* 7,99 €*

Flasche/n

23.33 %

Tipp

Scrimaglo Barolo DOCG 2019 14% (0,75l)

Scrimaglio Barolo DOCG 2019 (0,75 l, 14 % vol.) ist ein eleganter, kraftvoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Barolo. Produziert wird er vom traditionsbewussten Weingut Scrimaglio, das auf nachhaltigen Weinbau und charaktervolle piemontesische Weine spezialisiert ist. Der Barolo wird aus der autochthonen Rebsorte Nebbiolo gekeltert, die für ihre Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit bekannt ist. Nach der Gärung reift der Wein über Monate in großen Holzfässern und Barriques, wodurch er Tiefe, Eleganz und feine Würze erhält. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen, Trüffel, Veilchen und Gewürzen, begleitet von subtilen Holztönen. Am Gaumen wirkt der Barolo kraftvoll, komplex und elegant, mit reifen, samtigen Tanninen und langer Struktur. Der Abgang ist lang, vielschichtig und harmonisch, typisch für große Barolo-Weine mit Reifepotenzial. 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger: Fruchtig und strukturiert – zeigt reife Beeren und weiche Gewürznoten, etwas Geduld empfohlen. Für Kenner: Komplex, vielschichtig und lagerfähig – harmonische Tannine, würzige Nuancen, Tiefe und Eleganz. 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Geschmortem Rind oder Lamm 🥩 • Wildgerichten 🦌 • Trüffelgerichten 🍄 • Gereiftem Hartkäse 🧀 • Festlichen Braten und Eintöpfen 🌿 Herstellerinformation Scrimaglio Scrimaglio S.r.l. Strada Provinciale 10 12040 Dogliani (CN) Piemont – Italien

Inhalt: 0.75 l (34,65 €* / 1 l)

25,99 €* 33,90 €*

Flasche/n

17.52 %

Tatone Montepulciano D' Abruzzo DOC 2016 14% (0,75l)

Tatone Montepulciano d’Abruzzo DOC 2016 (0,75 l, 14 % vol.) ist ein italienischer Rotwein aus der kontrollierten DOC‑Region Abruzzen. Die DOC‑Bezeichnung (Denominazione di Origine Controllata) steht für hohe Qualitätsstandards und charakteristische regionale Stilistik – perfekt für gereifte, gehaltvolle Rotweine, die sowohl Trinkgenuss als auch Komplexität bieten. 🍷 Stil & Trinkempfinden Dieser Rotwein zeichnet sich durch tiefe Frucht, reife Struktur und harmonische Balance aus: Für Einsteiger – zugänglich und vollmundig mit klarer Frucht; ideal für alle, die intensivere Rotweine mit Charakter lieben. Für Kenner – zeigt komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Tabak und dezenten Gewürznoten, die durch die Reife im Wein elegant eingebunden sind. Mit 14 % Alkohol wirkt der Wein voll, ausgewogen und kraftvoll – perfekt für den genussvollen Abend oder besondere Anlässe. 🍽️ Speiseempfehlungen Tatone Montepulciano d’Abruzzo DOC 2016 passt hervorragend zu: • Gegrilltem oder geschmortem Fleisch 🍖 • Rind‑ oder Wildragù auf Pasta 🍝 • Pizza mit würzigen Belägen 🍕 • Kräftig gereiftem Käse 🧀 • Mediterranen Braten und Ofengerichten 🌿HerstellerinformationCantine SpinelliVia Piana La Fara, 9066041 Atessa (CH)

Inhalt: 0.75 l (11,99 €* / 1 l)

8,99 €* 10,90 €*

Flasche(n)

12.75 %

Nunzio Ghiraldi Sassirto Costa Toscana IGT 2020 14,5% (0,75l)

Nunzio Ghiraldi Sassirto Costa Toscana IGT 2020 (0,75 l, 14,5 % vol.) ist ein italienischer Rotwein aus kontrollierter IGT‑Herkunft (Indicazione Geografica Tipica) aus der renommierten Weinbauregion Toskana – einer der traditionsreichsten Weinbauregionen Italiens. Die IGT‑Klassifikation steht für qualitätsbewusste Produktion und typischer regionaler Stilistik – ideal für charakterstarke, expressive Rotweine. 🍷 Stil & Trinkempfinden Dieser Rotwein zeichnet sich durch tiefe Frucht, komplexe Gewürznoten und kraftvolle Struktur aus: Für Einsteiger – zugänglich und vollmundig mit fruchtbetonter Intensität; ideal für alle, die kraftvolle, aromatische Rotweine kennenlernen möchten. Für Kenner – zeigt elegante Noten dunkler Beeren, mediterraner Kräuter und fein integrierter Tannine, die den Wein strukturiert und harmonisch machen. Mit 14,5 % Alkohol wirkt der Wein kräftig, aber ausgewogen, ohne zu schwer zu sein – ideal für den genussvollen Abend oder festliche Anlässe. 🍽️ Speiseempfehlungen Nunzio Ghiraldi Sassirto Costa Toscana IGT 2020 passt hervorragend zu: • Gegrilltem oder geschmortem Fleisch 🍖 • Rind‑ oder Wildragù auf Pasta 🍝 • Pizza mit herzhaften Belägen 🍕 • Kräftig gereiftem Käse 🧀 • Mediterranen Eintöpfen und Braten 🌿Herstellerinformation Nunzio Ghiraldivia Chiodi, 3425019 Lugana di Sirmione (BS) talien

Inhalt: 0.75 l (26,64 €* / 1 l)

19,98 €* 22,90 €*

Flasche/n