Willkommen auf unserem Blog italienischer Lebensmittel!

Hier erfahren Sie mehr über uns, erhalten spannende Rezepte zum Nachkochen und lernen die italienische Küche so richtig kennen!

Italienische Küche – Erlebnis für alle Sinne

Die italienische Küche ist anders als andere Landesküchen. Sie ist originell, abwechslungsreich und zudem noch leicht bekömmlich. Beste Zutaten wie feines Olivenöl, herrlich süß-saurer Balsamico, frisches Obst und Gemüse, sowie die köstlichen, typisch italienischen Delikatessen wie handgeschöpfter Burrata, Pesto und Pasta machen die Gerichte zu einem Fest für die Sinne. So wird in Italien jedes Essen zu einem Ereignis und Ausdruck wahrer Lebensfreude.

Spargelzeit ist Weißweinzeit

Spargel ist das beliebteste Gemüse der Deutschen und wird deswegen auf die verschiedensten Arten zubereitet. Zu diesen Spargelgerichten passt perfekt ein Weißwein. Welchen Weißwein Sie am besten servieren sollen erfahren Sie hier.

Das beliebteste Gemüse der Deutschen ist der Spargel. Jedes Jahr aufs Neue wird der weiße und grüne Spargel auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet. Vom simplen Kochen im Topf, über das Backen im Ofen bis hin zum Grillen im Speckmantel. Jeder bereitet den Spargel so zu, wie er gerade möchte. Aber das wichtigste ist, den passenden Weißwein zu den verschiedenen Spargelgerichten zu trinken.

Die Spargelsaison beginnt in Deutschland im April und endet am 24. Juni für den weißen als auch grünen Spargel. In vielen Supermärkten bekommt man bereits ab Mitte Februar den verschiedensten Spargel. Dieser ist aber nur in den seltensten Fällen aus Deutschland, sondern aus den wärmeren Ländern wie Spanien oder Griechenland. Dieser ist allerdings nur in den seltensten Fällen so gut wie der deutsche Spargel. Da kann selbst der beste Weißwein nicht den Geschmack des Spargels verbessern. Damit der Spargel besonders gut mit den verschiedenen Weißweinen harmonieren kann, empfehlen wir Ihnen regionalen Spargel zu kaufen.

Der klassische weiße Spargel schmeckt besonders mild und zart. Der liebliche und milde Geschmack des weißen Spargels mit seiner leichten zartbitteren Note harmoniert am besten mit trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweinen.

Anders sieht es beim grünen Spargel aus. Dieser schmeckt intensiver und kraftvoller. Aus diesem Grund sollte der begleitende Wein immer etwas kräftiger im Körper und präsenter sein als beim weißen Spargel.

Lebensmittellieferung für Restaurants in der Corona-Krise

Viele Verbraucher scheuen momentan noch den Gang zum Supermarkt und ordern frische Waren und sonstige Lebensmittel bei Online-Händlern. Auch in Zeiten der Lockerung von Corona-Maßnahmen wird nun Essen viel häufiger bestellt, abgeholt und geliefert. Auch Restaurants und Imbisse, die ihre Gäste vorerst nicht mehr in ihrem Lokal bewirten dürfen, haben ebenfalls hauptsächlich auf Lieferung und Abholung ihrer zubereiteten Speisen umgestellt. Neben der klassischen Bewirtung, ist also die Lieferung von Lebensmitteln seit der Coronapandemie zu einem großen Thema geworden.

Warenanllieferung für die Gastronomie

Sollten auch Sie in der Gastronomie tätig sein, sind Sie in den letzten Monaten sicher ebenso nicht darum gekommen sein. Damit aber keine Engpässe in der Versorgung von Kundschaft entstehen, gilt es sich einen zuverlässigen Lieferanten für Lebensmittel zu suchen. Italy Gastro Food & Weine GmbH steht für erprobte, frische und schnelle Lebensmittellieferung.

Lebensmittellieferung für Restaurants: Alles aus einer Hand!

Neben der neuen Lebensmittellieferung für Privatpersonen beliefern wir schon seit vielen Jahren Geschäftskunden wie Restaurants und Geschäftsräume. Sie sind ebenso auf der Suche nach einem zuverlässigen Partner, der Sie regelmäßig und zuverlässig mit Lebensmittellieferungen versorgt? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Mit einem vielfältigen und großem Sortiment an italienischen Lebensmitteln bleiben keinerlei Wünsche der italienischen Küche offen. Sie erhalten eine Vielfalt an Nudeln, Reis, Öle, Soßen, Wein & Prosecco aus Italien, wenn Sie sich für uns als Lieferant entscheiden.

Aktuelle Angebote

42.02 %

Divella Elicoidali 22 (500g)

Die Divella Elicoidali Nr. 22 sind spiralgerillte Röhrennudeln, die Saucen besonders gut aufnehmen. Durch ihre gerillte Oberfläche bleibt jede Sauce optimal haften und sorgt für intensiven Geschmack bei jedem Biss. Dank der stabilen Form behalten die Elicoidali auch nach dem Kochen ihre al-dente Konsistenz, wodurch sie sich ideal für Ragù, cremige Saucen, Gemüsegerichte oder Aufläufe eignen.Herstellerinformation Divella S.p.A.Largo Domenico Divella, 1, 70018 Rutigliano BA, Italien

Inhalt: 500 g (1,38 €* / 1000 g)

0,69 €* 1,19 €*

Packung/en

33.31 %

Pizzakarton 28x28x4 cm

Karton á 100 Stck.

18,00 €* 26,99 €*

47.34 %

La Molisana Taglierini All' Uovo Nr.202

La Molisana Taglierini all’Uovo Nr. 202 (250 g) Taglierini all’Uovo sind besonders feine Eierbandnudeln aus Hartweizengrieß und Ei. Durch ihre schmale, flache Form garen sie schnell und behalten dennoch eine angenehme al-dente-Konsistenz. Die feine Textur macht Taglierini ideal für leichte Saucen, Brühen, Fischgerichte, Gemüse oder einfache italienische Pastagerichte, bei denen die zarte Pasta den Geschmack der Sauce optimal aufnimmt.Herstellerinformation La Molisana S.p.A. Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 0.25 kg (3,56 €* / 1 kg)

0,89 €* 1,69 €*

Packung/en

42.02 %

Divella Bucatini 6 (500g)

Die Divella Bucatini Nr. 6 sind klassische italienische Röhrennudeln mit hohlem Kern, die besonders gut Saucen aufnehmen. Durch ihre dicke, hohle Form bleibt jede Sauce optimal haften, wodurch Gerichte besonders aromatisch werden. Bucatini eignen sich hervorragend für Ragù, Tomatensaucen, cremige Saucen oder Pasta al Forno. Dank der stabilen Struktur behalten sie auch beim Kochen ihre al-dente Konsistenz und sorgen für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.Herstellerinformation Divella S.p.A. Largo Domenico Divella, 1, 70018 Rutigliano BA, Italien

Inhalt: 500 g (1,38 €* / 1000 g)

0,69 €* 1,19 €*

Packung/en

23.17 %

DE Cecco Trofie 188(500g)

Die De Cecco Trofie Nr. 188 sind eine traditionelle ligurische Pastaform mit charakteristischer gedrehter Struktur. Diese Form eignet sich besonders gut für Pesto, da sich die Sauce optimal an die gewundenen Nudeln anlegt. Trofie sind außerdem ideal für leichte Gemüsegerichte oder mediterrane Saucen. Dank hochwertiger Verarbeitung behalten sie beim Kochen ihre perfekte al-dente KonsistenzHerstellerinformation F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,59 €*

Packung(en)

13.1 %

De Cecco Orecchiette 91 (500g)

Die De Cecco Orecchiette Nr. 91 sind traditionelle Ohrennudeln aus Apulien, die durch ihre typische, leicht gewölbte Form Saucen besonders gut aufnehmen. Sie eignen sich hervorragend für Gemüsegerichte wie Orecchiette mit Brokkoli, aber auch für Ragù, Salsiccia oder Tomatensaucen. Dank der hochwertigen Herstellung behalten sie beim Kochen ihre perfekte al-dente Konsistenz.Herstellerinformation F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,29 €*

Packung(en)

23.09 %

Tipp

Scrimaglio Gavi del Comune DOCG 2024 12,5% (0,75l)

Scrimaglio Gavi del Comune DOCG 2024 (0,75 l, 12,5 % vol.) ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der renommierten Weinregion Piemonte. Produziert wird er vom Weingut Scrimaglio, das für nachhaltigen Weinbau und hochwertige Weiß- und Rotweine bekannt ist. Der Gavi del Comune wird aus der autochthonen Rebsorte Cortese gekeltert. Der Wein profitiert von den kalkhaltigen Böden und dem milden Klima des Piemont, wodurch er Frische, Mineralität und feine Aromatik erhält. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und weißen Blüten, begleitet von subtilen mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Gavi del Comune frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem klaren, fruchtigen Abgang. Ein eleganter Weißwein, der vielseitig kombinierbar ist. 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger: Leicht, frisch und fruchtig – unkompliziert zugänglich. Für Kenner: Feine Mineralität, ausgewogene Säure und elegante Struktur 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Fischgerichten und Meeresfrüchten 🐟 • Leichten Pastagerichten 🍝 • Geflügel oder hellem Fleisch 🍗 • Antipasti und mediterranen Vorspeisen 🫒 • Frischen Salaten und mildem Käse 🧀 Herstellerinformation Scrimaglio Scrimaglio S.r.l. Strada Provinciale 10 12040 Dogliani (CN) Piemont – Italien

Inhalt: 0.75 l (13,32 €* / 1 l)

9,99 €* 12,99 €*

Flasche/n

28.61 %

Fondo Antico Nené Nero D´Avola DOC 2021 13,5% (375ml)

Fondo Antico Nené Nero d’Avola DOC 2021 (0,375 l, 13,5 % vol.) ist ein intensiver italienischer Rotwein aus der Sizilien DOC, der aus der autochthonen Rebsorte Nero d’Avola gekeltert wird. Die DOC‑Bezeichnung (Denominazione di Origine Controllata) garantiert kontrollierte Herkunft und traditionelle Herstellung. Dieser Nero d’Avola überzeugt durch seine dunkle, rubinrote Farbe und ein Bouquet mit aromatischen Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Gewürzen, begleitet von feiner Mineralität, die typisch für die vulkanischen Böden Siziliens ist. 🍷 Stil & Trinkempfinden Dieser Rotwein zeichnet sich durch intensive Frucht, weiche Tannine und harmonische Struktur aus: Für Einsteiger – zugänglich, rund und fruchtbetont; ideal für alle, die unkomplizierte Rotweine aus Sizilien mögen. Für Kenner – zeigt typische Nero d’Avola-Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und leichten Gewürznoten, begleitet von eleganter Säure und angenehmem Abgang. Mit 13,5 % Alkohol wirkt der Wein vollmundig, ausgewogen und harmonisch, perfekt für gesellige Momente oder feine Speisen. 🍽️ Speiseempfehlungen Fondo Antico Nené Nero d’Avola DOC 2021 passt hervorragend zu: • Gegrilltem Fleisch und Braten 🍖 • Pasta mit Ragù oder würzigen Saucen 🍝 • Mediterranen Eintöpfen und Gemüsegerichten 🌿 • Halb- bis kräftig gereiftem Käse 🧀 • Italienischer Küche im allgemeinen 🇮🇹HerstellerinformationFONDO ANTICO SRL AZIENDA AGRICOLA via Fiorame, 54/a Frazione Rilievo 91100 - Trapani - Italia

Inhalt: 375 ml (133,07 €* / 10000 ml)

4,99 €* 6,99 €*

Flasche(n)

24.57 %

Fondo Antico Grillo Parlante DOC 2024 12,5% (075l)

Fondo Antico Grillo Parlante DOC 2024 (0,75 l, 12,5 % vol.) ist ein frischer, aromatischer Weißwein aus der sizilianischen DOC-Region, der für seine Leichtigkeit, mediterrane Eleganz und ausgewogene Säure bekannt ist. Die DOC-Klassifikation steht für kontrollierte Herkunft, regionale Qualität und charaktervolle Stilistik. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Grillo, zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. Das Bouquet verführt mit Zitrusfrüchten, Pfirsich, Apfel und zarten Kräuternoten, begleitet von einer feinen Mineralität, die den sizilianischen vulkanischen Boden widerspiegelt. Mit 12,5 % Alkohol wirkt der Wein leicht, frisch und harmonisch, ideal sowohl für Einsteiger als auch für Kenner sizilianischer Weißweine. 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger – zugänglich, fruchtig, lebendig und leicht zu genießen. Für Kenner – feine Mineralität, komplexe Fruchtaromen und mediterrane Kräuterwürze, die zu vielfältigen Speisen harmonisch passt. 🍽️ Speiseempfehlungen Fondo Antico Grillo Parlante DOC 2024 passt hervorragend zu: • Fisch und Meeresfrüchten 🐟🍤 • Pasta mit leichten Zitronen- oder Kräutersaucen 🍝 • Salaten und mediterranen Gemüsegerichten 🥗🌿 • Weichem Käse, z. B. Ricotta oder Pecorino 🧀 • Leichtem Geflügel oder Vorspeisen 🍗HerstellerinformationFondo Antico S.r.l. Contrada Tardara, snc 95029 Viagrande (CT) Sizilien – Italien

Inhalt: 0.75 l (11,05 €* / 1 l)

8,29 €* 10,99 €*

Flasche/n

34.93 %

Reguta Cabernet Sauvignon Giuseppe & Luigi 2023 12,5% (0,75l)

Der Reguta Cabernet Sauvignon Giuseppe & Luigi 2023 stammt aus dem norditalienischen Friaul und steht für italienischen Weingenuss mit charaktervollem Aroma. Dieser Rotwein aus der Cabernet-Sauvignon-Rebsorte präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und fruchtigen Noten, die an schwarze Johannisbeeren und reife Pflaumen erinnern. Am Gaumen zeigt er sich trocken und ausgewogen, mit einer angenehmen Tanninstruktur. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten, Schmorgerichten und gereiftem Käse.Herstellerinformationen Reguta di Anselmi Giuseppe e Luigi Società Agricola S.S. Via Bassi 16 33050 Pocenia (UD) Italien

Inhalt: 0.75 l (5,99 €* / 1 l)

4,49 €* 6,90 €*

Flasche/n

23.94 %

Primitivo Manduria "UNO" DOC 2024

Primitivo Manduria "UNO" DOC 2024 Der Uno Primitivo di Manduria von Masseria La Volpe ist ein köstlicher Rotwein aus Apulien, Italien. Er wird aus den besten Primitivo Trauben aus dem Herzen des Salento-Gebiets gewonnen und verfügt über eine intensive dunkle Rubinfarbe. Der Wein hat einen vollmundigen Geschmack mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Sein Bouquet ist elegant und ausgewogen. Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten, Käse oder Pasta. Ein absoluter Genuss!Allergikerhinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt 14% Serviertemperatur 16 °-18° C Empfohlenes Glas TulpengläserHerstellerinformation:Masseria La Volpe Via G. Ungaretti, 4 64013 Corropoli (TE)

Inhalt: 750 ml (12,67 €* / 1000 ml)

9,50 €* 12,49 €*

Flasche(n)

13.1 %

DE Cecco Spaghettini 11 (500g)

Die De Cecco Spaghettini Nr. 11 sind besonders dünne, lange Spaghetti, die sich ideal für leichte Saucen, Fischgerichte oder mediterrane Zubereitungen eignen. Ihre feine Struktur sorgt dafür, dass die Sauce die Pasta sanft umhüllt und der Geschmack perfekt zur Geltung kommt. Dank der hochwertigen Verarbeitung behalten sie beim Kochen ihre al-dente Konsistenz und bieten authentischen italienischen Genuss.Herstellerinformation F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco 66015 Fara San Martino (CH) Italien.

Inhalt: 500 g (3,98 €* / 1000 g)

1,99 €* 2,29 €*

Packung/en

30.57 %

La Molisana Rigacuore 1000 (500g)

La Molisana Rigacuore Nr. 1000 (500 g)Rigacuore ist eine besondere Pastaform mit einer geriffelten Oberfläche und hohlem Kern, die Sauce optimal aufnimmt. Die Nudeln bestehen aus hochwertigem Hartweizengrieß und behalten nach dem Kochen ihre al-dente-Bissfestigkeit, wodurch sie sich perfekt für reichhaltige Saucen eignen. Die einzigartige Form von Rigacuore macht sie ideal für Fleisch- und Tomatensaucen, Aufläufe, gratinierte Gerichte oder Pasta mit cremigen Saucen, da sich die Aromen besonders gut im Kern und an der Oberfläche festsetzen.HerstellerinformationLa Molisana S.p.A. Contrada Colle delle Api, 100 / A 86100 - Campobasso (CB)

Inhalt: 500 g (3,18 €* / 1000 g)

1,59 €* 2,29 €*

Glas

16.05 %

Lirica Primitivo di Manduria 2022 14,5% (0,75l)

Lirica Primitivo di Manduria 2022 (0,75 l, 14,5 % vol.) ist ein kraftvoller und fruchtbetonter Rotwein aus der renommierten Region Puglia im Süden Italiens. Produziert wird er vom traditionsreichen Weingut Lirica, das für typische, charakterstarke Rotweine Apuliens bekannt ist. Der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Primitivo gekeltert, die für ihre intensiven Fruchtaromen, weichen Tannine und mediterrane Würze geschätzt wird. Nach der Gärung reift der Lirica teilweise in Holzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Kirschen und zarten Gewürznoten, begleitet von einem Hauch Vanille und Schokolade. Am Gaumen wirkt der Lirica vollmundig, weich und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und langanhaltendem Abgang. Ein Wein, der sowohl zugänglich als auch vielschichtig ist 🍷 Stil & Trinkempfinden Für Einsteiger: Fruchtbetont, weich und rund – leicht zugänglich mit angenehmer Süße und samtigen Tanninen. Für Kenner: Komplex, elegant und intensiv – zeigt reife Frucht, würzige Noten und Struktur, ideal zum Lagern. 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Gegrilltem oder geschmortem Rind 🥩 • Lammgerichten 🍖 • Pasta mit kräftigen Saucen 🍝 • Gereiftem Käse 🧀 • Wildgerichten 🌿 Herstellerinformation Lirica Lirica S.r.l. Strada Provinciale 101 74024 Manduria (TA) Apulien – Italien

Inhalt: 0.75 l (13,32 €* / 1 l)

9,99 €* 11,90 €*

Flasche/n

32.86 %

Borgo Molino Scuri Pinot Nero 2023 12,5% (0,75l)

Borgo Molino Scuri Pinot Nero 2023 (0,75 l, 12,5 % vol.) ist ein eleganter italienischer Rotwein aus der Region Veneto im Norden von Italy. Produziert wird er vom Familienweingut Borgo Molino, das für moderne und ausdrucksstarke Weine aus den venezianischen Weinregionen bekannt ist. Der Wein wird aus 100 % Pinot Nero (Pinot Noir) hergestellt – einer edlen Rebsorte, die für elegante Rotweine mit feiner Frucht und ausgewogener Struktur steht. Im Glas zeigt sich der Wein hell rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen, begleitet von zarten floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein weich, fruchtig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und angenehmer Frische, die ihm Eleganz und gute Trinkbarkeit verleihen. 🍷 Stil & Trinkempfinden Dieser Pinot Nero vereint Eleganz, Frucht und Balance: Für Einsteiger: weich, fruchtig und leicht zugänglich mit angenehmer Struktur. Für Kenner: elegant und fein mit typischer Pinot-Nero-Frucht, subtilen Gewürznoten und harmonischer Balance. 🍽️ Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu: • Pasta mit Fleisch- oder Pilzsaucen 🍝 • Geflügelgerichten 🍗 • Gegrilltem Fleisch 🥩 • Antipasti und mediterranen Vorspeisen 🫒 • Mild gereiftem Käse 🧀Herstellerinformation Borgo Molino Vigne e Vini s.r.l.Via Fontane, 331024 Roncadelle di Ormelle, Treviso, Veneto, Italy

Inhalt: 0.75 l (10,65 €* / 1 l)

7,99 €* 11,90 €*

Flasche/n

28.61 %

Casa Riveri Vino Rosso 10,5% (2l)

Casa Riveri Vino Rosso ist ein leichter, unkomplizierter italienischer Rotwein mit 10,5 % vol., abgefüllt in der praktischen 2-Liter-Flasche. Er richtet sich vor allem an den täglichen Konsum, Gastronomie oder größere Haushalte, in denen ein preiswerter, milder Rotwein gefragt ist. Im Glas zeigt er ein helles Rubinrot. In der Nase dominieren einfache, fruchtige Noten von roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen wirkt er weich, leicht und wenig tanninbetont – typisch für einen italienischen Vino Rosso im Einstiegssegment. 🍷 Stil & Trinkempfinden • Weinart: Rotwein / Vino Rosso • Geschmack: trocken bis halbtrocken 🍽️ Speiseempfehlungen • Pasta & Pizza 🍝🍕 • Einfache Fleischgerichte 🍖 • Auch zum Kochen geeignet 🍳Herstellerinformation VI.BE.Via Alla Valle, 25 13045 Lozzolo (VC)

Inhalt: 2 l (2,50 €* / 1 l)

4,99 €* 6,99 €*

Flasche/n