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Antimo Caputo S.L.R.
Aromigian S.r.l.s
Bad Reichenhall
Delizie di Calabria srl.
GI.AN.
Piazzolla Sali SRl
Smeralda
Wiberg.eu

Minimal €

–

Maximal €

Bad Reichenhaller Alpensalz 15kg

Das Bad Reichenhaller Alpensalz ist ein hochwertiges, naturbelassenes Speisesalz aus den Alpen. Mit seiner reinweißen Farbe und feinen Körnung eignet es sich ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche – zum Kochen, Backen, Grillen oder Würzen aller Speisen. Ideal geeignet für:Tägliches Würzen von Speisen 🍲 Backen und Grillen 🍖Gastronomie und Großküchen 🏨Vorrat für Vielverbraucher 🛒Herstellerinformation Bad ReichenhallAlte Saline 9D-83435 Bad Reichenhall

Inhalt: 15 kg (0,96 €* / 1 kg)

14,45 €*

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Eimer

Bomba Peperoncino Calabrese Hot Vegetable Sauce (950g)

Bomba Peperoncino Calabrese ist eine traditionelle, scharfe italienische Chili‑ und Gemüse‑Paste, die typischerweise aus gehackten Calabreser Peperoncini, Auberginen, Artischocken, Pilzen und weiteren Gemüsesorten besteht. Das grob gehackte Gemüse wird mit Öl, Essig und Gewürzen kombiniert und ergibt einen intensiven, würzigen Aufstrich, der in Süditalien zu fast allem verwendet wird. Typisch verwendet als: Aufstrich für Bruschetta oder Crostini 🥖 kräftiger, aromatischer Belag Würzige Ergänzung zu Pasta oder Pizza 🍝🍕Topping oder Geschmacksträger Dip oder Beilage zu Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse 🥩🐟🥦 Verfeinerung von Eintöpfen, Saucen oder Antipasti‑Platten 🫒HerstellerinformationDelizie di Calabria srl.Via Gaele Covelli, 15 R, 88100 Catanzaro CZ, Italien

Inhalt: 950 g (13,67 €* / 1000 g)

12,99 €*

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Glas

Caputo Lievito Secco Trockenhefe (100g)

Caputo Lievito Secco (100 g) ist eine hochwertige, sofort aktive Trockenhefe aus Italien, entwickelt für zuverlässige Gärung und optimale Teigentwicklung bei Pizza, Brot und feinen Backwaren. Hergestellt vom traditionsreichen Mühlenbetrieb Mulino Caputo, steht sie für gleichbleibende Qualität und authentische italienische Backergebnisse. Die Instant-Hefe kann direkt mit dem Mehl vermischt werden, ohne vorheriges Auflösen in Wasser. Dadurch eignet sie sich besonders für moderne, kalte oder lange Teigführungen sowie für Hobby- und Profibäcker. Sie liefert eine konstante Triebkraft und unterstützt eine luftige, elastische Krume mit ausgewogener Aromabildung. 🍞 Stil & Eigenschaften • Trockenhefe: sofort aktiv / Instant • Verwendung: Pizza, Brot, Focaccia & Hefeteige • Gärung: gleichmäßig und zuverlässig • Dosierung: ca. 1/3 der Menge von Frischhefe 🍽️ Anwendungsempfehlung • Direkt ins Mehl geben – kein Aktivieren nötig • Ideal für lange Teigführung und kalte Fermentation • Perfekt für neapolitanische Pizza & artisanales Brot Herstellerinformation Antimo Caputo S.r.l. (Mulino Caputo) Corso San Giovanni a Teduccio, 5580146 Napoli (NA) Italien

Inhalt: 100 g (29,90 €* / 1000 g)

2,99 €*

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Dose

GI.An. Aromi Paprica Dolce (500g)

Das Paprica Dolce von GI.An. Aromi ist ein mildes, aromatisches Paprikapulver mit intensiver roter Farbe. Es verleiht Gerichten eine angenehme Würze und eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Gemüse, Saucen und mediterrane Spezialitäten.Ideal geeignet für: Fleisch- und Geflügelgerichte 🥩🍗 Gemüsepfannen & Ofengerichte 🥦 Suppen, Eintöpfe & Saucen 🍲 Marinaden & Gewürzmischungen 🥄 Mediterrane und internationale Küche 🍽️HerstellerinformationAromigian S.r.l.sVIA MONTE TABURNO,280026 CASORIA (NA)

Inhalt: 500 g (9,98 €* / 1000 g)

4,99 €*

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Beutel

34.25 %

GI.An. Pepe Nero Macinato (1000g)

Der gemahlene schwarze Pfeffer von GI.An. Aromi überzeugt durch sein intensives, würziges Aroma und seine vielseitige Verwendung in der Küche. Er ist ein klassisches Gewürz für zahlreiche Gerichte und sorgt für eine angenehme, leicht scharfe Würze. Ideal geeignet für: Fleisch- und Geflügelgerichte 🥩🍗 Fisch & Meeresfrüchte 🐟Pasta, Reis & Gemüsegerichte 🍝🥦Saucen, Suppen & Marinaden 🍲 Gewürzmischungen und Rubs 🌍Herstellerinformation Aromigian S.r.l.s VIA MONTE TABURNO,2 80026 CASORIA (NA)

14,99 €* 22,80 €*

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Beutel

GI.An. Rosmarino (500g)

Der getrocknete Rosmarin von GI.An. Aromi ist ein klassisches mediterranes Kräutergewürz mit intensivem, würzigem Aroma. Er eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Ofenkartoffeln, Gemüse, Marinaden und viele traditionelle Rezepte der italienischen Küche.Ideal geeignet für: Fleisch- und Geflügelgerichte 🥩🍗 Kartoffeln & Ofengerichte 🥔 Gemüsepfannen & Grillgerichte 🥦🔥 Marinaden, Saucen & Kräutermischungen 🥄 Mediterrane Küche 🍽️Herstellerinformation Aromigian S.r.l.s VIA MONTE TABURNO,2 80026 CASORIA (NA)

Inhalt: 500 g (11,98 €* / 1000 g)

5,99 €*

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Beutel

Nero di Seppia Tintenfisch Tinte (20g)

Nero di Seppia (20 g) ist eine traditionelle italienische Spezialität aus Tintenfischtinte, die in der mediterranen Küche vor allem zum Färben und Aromatisieren von Pasta, Risotto und Fischgerichten verwendet wird. Sie verleiht Speisen eine tiefschwarze Farbe sowie ein intensives, leicht salzig-maritimes Aroma. Die Tinte wird aus dem Tintenbeutel des Tintenfischs gewonnen und schonend verarbeitet, um ihren charakteristischen Geschmack und die natürliche Pigmentierung zu bewahren. Besonders bekannt ist sie aus klassischen Gerichten wie Pasta al Nero di Seppia oder schwarzem Risotto mit Meeresfrüchten.🍽️ Stil & Geschmack • Spezialität: Sepiatinte / Tintenfischtinte • Geschmack: intensiv, maritim, leicht salzig • Farbe: tiefschwarz, stark färbend • Verwendung: Pasta, Risotto, Saucen, Fischgerichte 🍝 Verwendungsempfehlungen • Für schwarze Pasta oder selbstgemachten Nudelteig • Zum Aromatisieren von Risotto mit Meeresfrüchten 🦐 • Ideal für Fischsaucen und mediterrane Gerichte • Sparsam dosieren – sehr farbintensiv Herstellerinformation Smeralda S.r.l. Via del Lavoro, 8 09122 Cagliari (CA) Italien

Inhalt: 20 g (99,50 €* / 1000 g)

1,99 €*

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Glas

48.33 %

Pepe Verde intero GI.AN. Grüner Pfeffer Ganz (20g)

Pepe Verde intero von GI.AN. (20 g) sind hochwertige ganze grüne Pfefferkörner mit einem milden, aromatischen und leicht frischen Geschmack. Grüner Pfeffer wird früh geerntet und schonend getrocknet, wodurch er seine charakteristische Farbe und sein feineres Aroma im Vergleich zu schwarzem Pfeffer behält. Die Körner eignen sich hervorragend für klassische Pfeffersaucen, Steakgerichte oder zum Einlegen in Essig oder Öl. Durch ihr ausgewogenes Aroma verleihen sie Gerichten eine elegante, nicht zu scharfe Würze und sind ein fester Bestandteil der italienischen und internationalen Küche. 🌶 Stil & Geschmack • Gewürz: Grüner Pfeffer, ganze Körner • Geschmack: mild-würzig, aromatisch, leicht frisch • Schärfegrad: moderat und ausgewogen • Verwendung: Saucen, Fleisch, Marinaden, eingelegt 🍽️ Verwendungsempfehlungen • Perfekt für Pfefferrahmsauce zu Steak 🥩 • Ideal für Fisch, Geflügel oder Wildgerichte 🐟 • Kann im Mörser zerstoßen oder ganz verwendet werden • Auch geeignet zum Einlegen in Essig oder ÖlHerstellerinformation Gi.an. S.r.l.Via Monte Taburno,2 80026 Casoria (NA) Italien

Inhalt: 20 g (69,50 €* / 1000 g)

1,39 €* 2,69 €*

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Packung/en

Polpa di Granchio al Naturale (netto170g)(120g) Krabenfleisch

Polpa di Granchio al Naturale ist hochwertiges Krabbenfleisch, das schonend gegart und im eigenen Saft konserviert wird, um seinen natürlichen Geschmack und seine zarte Textur zu bewahren. Mit einem Nettogewicht von 170 g und einem Abtropfgewicht von 120 g eignet sich dieses Produkt ideal für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung mediterraner Gerichte. Das Krabbenfleisch zeichnet sich durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack und seine feine Faserstruktur aus. Es kann direkt aus der Dose verwendet werden und ist eine praktische Zutat für Pasta, Salate, Antipasti oder feine Vorspeisen. 🍽️ Stil & Geschmack • Meeresfrüchtekonserve: Krabbenfleisch natur • Geschmack: mild, leicht süßlich, maritim • Konsistenz: zart, faserig und saftig • Verwendung: Pasta, Salate, Vorspeisen, Fischgerichte 🍝 Verwendungsempfehlungen • Ideal für Pasta mit Tomaten- oder Sahnesauce 🍝 • Perfekt für Meeresfrüchtesalate oder Antipasti 🥗 • Kann auch für Füllungen, Crostini oder Risotto verwendet werden • Vor Verwendung leicht abtropfen lassenHerstellerinformation Smeralda S.r.l. Via del Lavoro, 8 09122 Cagliari (CA) Italien

Inhalt: 170 g (47,00 €* / 1000 g)

7,99 €*

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Dose

Polpa di Riccio di Mare (55g)

Polpa di Riccio di Mare (55 g) ist eine mediterrane Delikatesse aus den Rogen ausgewählter Seeigel, die traditionell entlang der Küsten Sardiniens gesammelt und schonend verarbeitet werden. Das Ergebnis ist eine cremige, aromatische Meeresfrüchte-Spezialität mit intensivem, aber feinem Geschmack nach frischem Meer. Die Seeigel-Rogen werden sorgfältig selektiert, gereinigt und zu einer streichfähigen Polpa verarbeitet. Diese eignet sich hervorragend zum Verfeinern klassischer italienischer Gerichte wie Spaghetti ai Ricci di Mare, Risotto oder als edler Aufstrich auf geröstetem Brot. 🍽️ Stil & Geschmack • Spezialität: Seeigel-Rogen / Meeresfrüchtekonserve • Geschmack: intensiv maritim, cremig, leicht salzig • Konsistenz: weich und streichfähig • Verwendung: Pasta, Antipasti, Saucen, Crostini 🍝 Verwendungsempfehlungen • Klassisch für Spaghetti oder Linguine mit Olivenöl & Knoblauch • Ideal zum Verfeinern von Fischsaucen und Risotto 🦐 • Köstlich als Aufstrich auf warmen Crostini oder Bruschetta 🥖 • Sparsam dosieren – sehr aromatisch Herstellerinformation Smeralda S.r.l. Via del Lavoro, 8 09122 Cagliari (CA) Italien

Inhalt: 55 g (181,64 €* / 1000 g)

9,99 €*

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Glas

Sale Marino Fino (1000g)

Sale Marino Fino ist ein feines Meersalz, das sich ideal zum täglichen Würzen und Kochen eignet. Durch seine feine Körnung löst es sich schnell auf und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Salzgeschmacks in verschiedensten Gerichten. Ideal geeignet für: Fleisch- und Fischgerichte 🥩🐟 Gemüse & Salate 🥗 Suppen, Saucen & Eintöpfe 🍲 Pasta & mediterrane Küche 🍝 Backen und tägliches Würzen 🍞Herstellerinformation Piazzolla Sali SRlVia delle Saline SNC Zona Torretta

0,99 €*

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Packung/en

Sale Marino Grosso (1000g)

Sale Marino Grosso ist ein grobes Meersalz, das sich hervorragend zum Kochen, Würzen und für Salzmühlen eignet. Die groben Salzkristalle lösen sich langsam auf und sorgen für eine gleichmäßige Würzung bei vielen Gerichten.Ideal geeignet für: Pasta- und Kochwasser 🍝 Fleisch- und Grillgerichte 🥩🔥 Fisch & Meeresfrüchte 🐟 Gemüse & Ofengerichte 🥦 Marinaden und Gewürzmischungen 🥄Herstellerinformation Piazzolla Sali SRl Via delle Saline SNC Zona Torretta

0,99 €*

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Packung/en

Wiberg Chili-Fäden(45g) Box

Die Chili-Fäden von Wiberg sind fein geschnittene, getrocknete Chilistreifen, die sowohl für würzige Akzente als auch als optische Dekoration von Gerichten eingesetzt werden. Sie eignen sich perfekt für die Gastronomie und für kreative Hobbyköche.Ideal geeignet für: Suppen & Eintöpfe 🍲 Pasta & Reisgerichte 🍝🍚 Fleisch- und Fischgerichte 🥩🐟 Salate, Antipasti & Vorspeisen 🥗 Kreative Tellerpräsentationen 🍽️Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 45 g (355,33 €* / 1000 g)

15,99 €*

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Box

Wiberg Curcuma Gemahlen (280g) Box

Das gemahlene Curcuma (Kurkuma) von Wiberg ist ein hochwertiges, aromatisches Gewürz mit intensiver gelber Farbe. Es eignet sich perfekt für Currygerichte, Reis, Gemüse, Saucen, Smoothies oder exotische Gerichte und verleiht ihnen eine warme, würzige Note.Ideal geeignet für: Currys & indische Gerichte 🍛 Reis- und Gemüsegerichte 🥦🍚 Suppen, Saucen & Marinaden 🍲 Smoothies & Gesundheitsdrinks 🥤 Gewürzmischungen & exotische Rezepte 🌏Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 280 g (24,96 €* / 1000 g)

6,99 €*

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Box

Wiberg Curry Orange (280g) Box

Curry Orange von Wiberg ist eine aromatische Gewürzmischung, die klassische Curry-Gewürze mit einer fruchtigen Orangennote kombiniert. Die Mischung sorgt für exotische Geschmackserlebnisse und verleiht Gerichten eine besondere fruchtig-würzige Tiefe.Ideal geeignet für: Fleisch- & Geflügelgerichte 🥩🍗 Fisch & Meeresfrüchte 🐟 Gemüsepfannen & Currys 🥦🍛 Saucen, Marinaden & Dressings 🥄 Exotische und kreative TellerpräsentationenHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 280 g (42,82 €* / 1000 g)

11,99 €*

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Box

Wiberg Dekor Deluxe Gewürzzubereitung (180g) Box

Die Dekor Deluxe Gewürzzubereitung von Wiberg ist eine aromatische Mischung aus ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Sie verleiht Gerichten nicht nur Geschmack, sondern sorgt durch ihre farbintensive Zusammensetzung auch für eine attraktive Optik auf dem Teller. Ideal geeignet für: Fleisch- und Grillgerichte 🥩🔥 Fisch & Meeresfrüchte 🐟 Gemüse- und Kartoffelgerichte 🥔🥦 Salate & Antipasti 🥗 Kreative Tellerdekorationen 🍽️Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 180 g (72,17 €* / 1000 g)

12,99 €*

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Box

Wiberg Dekor-Blüten-Mix (25g) Box

Der Dekor-Blüten-Mix von Wiberg enthält farbintensive, essbare Blüten, die perfekt zur Dekoration von Desserts, Kuchen, Salaten oder kreativen Gerichten geeignet sind. Sie verleihen jedem Teller ästhetische Highlights und eine elegante, natürliche Optik. Ideal geeignet für: Desserts & Kuchen 🍰 Salate & Vorspeisen 🥗 Getränke & Cocktails 🍹 Feine Gastronomie-Präsentationen 🍽️ Kreative Tellergestaltung Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9A 5020 Salzburg

Inhalt: 25 g (399,60 €* / 1000 g)

9,99 €*

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Box

Wiberg Exquisite Bunter Alpenblütenmix (10g) Box

Der Bunte Alpenblütenmix von Wiberg besteht aus ausgewählten, essbaren Blüten, die Gerichten eine elegante und natürliche Optik verleihen. Die farbenfrohe Mischung eignet sich perfekt zur Dekoration von Desserts, Salaten, Cocktails und kreativen Gourmetgerichten. Ideal geeignet für: Desserts & Süßspeisen 🍰 Salate & Vorspeisen 🥗 Cocktails & Getränke 🍹 Gourmet-Tellerpräsentationen 🍽️ Hochzeiten, Buffets & EventsHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 10 g (3.299,00 €* / 1000 g)

32,99 €*

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Box

Wiberg Exquisite Rosenblüten Blätter (20g) Box

Die Rosenblütenblätter von Wiberg sind hochwertige, essbare Blüten, die Gerichten eine elegante Optik und ein leicht blumiges Aroma verleihen. Sie eignen sich perfekt zur Dekoration von Desserts, Salaten, Getränken oder feinen Gourmetgerichten.Ideal geeignet für: Desserts & Süßspeisen 🍰 Tee & Heißgetränke ☕ Cocktails & Getränke 🍹 Salate & Vorspeisen 🥗 Dekoration von Gourmetgerichten 🍽️ Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 20 g (2.430,00 €* / 1000 g)

48,60 €*

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Box

Wiberg Italienische Kräuter Gefriergetrocknet (75g) Box

Die Italienische Kräuter-Mischung von Wiberg enthält eine ausgewogene Kombination aus klassischen mediterranen Kräutern wie Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin – gefriergetrocknet, um das volle Aroma zu bewahren.Ideal für die italienische Küche und vielseitige Gerichte.Ideal geeignet für: Pizza & Pasta 🍕🍝 Tomaten- und Gemüsesaucen 🍅🥦 Fleisch- und Geflügelgerichte 🥩🍗 Salate, Dressings & Antipasti 🥗 Mediterrane Kräutermischungen & MarinadenHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 75 g (333,20 €* / 1000 g)

24,99 €*

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Box

13.05 %

Wiberg Knoblauch Pulver (580g) Box

Das Knoblauch Pulver von Wiberg überzeugt durch sein intensives, würziges Aroma und seine feine Mahlung. Es ist die praktische Alternative zu frischem Knoblauch und sorgt für gleichmäßige Würzung in zahlreichen Gerichten. Ideal geeignet für: Fleisch- und Grillgerichte 🥩🔥 Pasta & mediterrane Küche 🍝 Saucen, Suppen & Eintöpfe 🍲 Dips & Dressings 🥗 Marinaden & GewürzmischungenHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 580 g (34,47 €* / 1000 g)

19,99 €* 22,99 €*

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Box

Wiberg Kräuter der Provence Gefriergetrocknet (100g) Box

Die Kräuter der Provence von Wiberg sind eine klassische mediterrane Kräutermischung, bestehend aus Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Majoran und weiteren aromatischen Kräutern.Durch das Gefriertrocknen bleibt das volle Aroma erhalten, ideal für vielseitige Gerichte.Ideal geeignet für: Fleisch-, Geflügel- & Fischgerichte 🥩🍗🐟 Gemüse, Saucen & Eintöpfe 🥦🍲 Pasta, Pizza & Antipasti 🍕🍝 Dressings & Marinaden 🥗 Mediterrane Kräutermischungen für kreative GerichteHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 100 g (259,90 €* / 1000 g)

25,99 €*

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Box

Wiberg Lorbeerblätter Ganz (60g) Box

Die ganzen Lorbeerblätter von Wiberg überzeugen durch ihr würzig-herbes, leicht balsamisches Aroma. Sie verleihen Suppen, Saucen und Schmorgerichten eine angenehme Tiefe und sind ein unverzichtbares Gewürz in der klassischen Küche.Herstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 60 g (149,83 €* / 1000 g)

8,99 €*

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Box

Wiberg Orangen-Pfeffer Grob(770g) Box

Der Orangen-Pfeffer grob von Wiberg ist eine grob geschrotete Pfeffermischung, die schwarzen Pfeffer mit natürlichen Orangenschalen kombiniert. Das Ergebnis ist eine aromatische, fruchtig-würzige Mischung, die Gerichten eine besondere Note verleiht.Ideal geeignet für: Fleisch- und Grillgerichte 🥩🔥 Fisch & Meeresfrüchte 🐟 Geflügelgerichte 🍗 Gemüse, Saucen & Marinaden 🥦🍅 Kreative TellerpräsentationenHerstellerinformation NovaTaste Austria GmbH A. Schemel-Str. 9 A 5020 Salzburg

Inhalt: 770 g (25,96 €* / 1000 g)

19,99 €*

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Box