Nero di Seppia Tintenfisch Tinte (20g)
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Produktinformationen "Nero di Seppia Tintenfisch Tinte (20g)"
Nero di Seppia (20 g) ist eine traditionelle italienische Spezialität aus Tintenfischtinte, die in der mediterranen Küche vor allem zum Färben und Aromatisieren von Pasta, Risotto und Fischgerichten verwendet wird. Sie verleiht Speisen eine tiefschwarze Farbe sowie ein intensives, leicht salzig-maritimes Aroma.
Die Tinte wird aus dem Tintenbeutel des Tintenfischs gewonnen und schonend verarbeitet, um ihren charakteristischen Geschmack und die natürliche Pigmentierung zu bewahren. Besonders bekannt ist sie aus klassischen Gerichten wie Pasta al Nero di Seppia oder schwarzem Risotto mit Meeresfrüchten.
🍽️ Stil & Geschmack
• Spezialität: Sepiatinte / Tintenfischtinte
• Geschmack: intensiv, maritim, leicht salzig
• Farbe: tiefschwarz, stark färbend
• Verwendung: Pasta, Risotto, Saucen, Fischgerichte
🍝 Verwendungsempfehlungen
• Für schwarze Pasta oder selbstgemachten Nudelteig
• Zum Aromatisieren von Risotto mit Meeresfrüchten 🦐
• Ideal für Fischsaucen und mediterrane Gerichte
• Sparsam dosieren – sehr farbintensiv
Herstellerinformation
Smeralda S.r.l.
Via del Lavoro, 8
09122 Cagliari (CA) Italien