Bozen Chardonnay DOC 2023 12,5% (0,75l)

Bozen Chardonnay DOC 2023 (0,75 l, 12,5 % vol.) ist ein klassischer italienischer Weißwein aus der Alto Adige / Südtirol DOC‑Region, erzeugt von der Kellerei Bozen (Cantina Bolzano). Die Rebsorte Chardonnay ist seit über einem Jahrhundert in der Region integriert. 

Die Trauben wachsen an sonnenverwöhnten, warmen Hängen rund um Bozen, typischerweise zwischen 350 – 500 m Höhe, auf mineralischen Böden. Die Handlese wird temperaturkontrolliert vinifiziert, in Edelstahltanks fermentiert und dort auch ausgebaut, um die Frische, Struktur und natürliche Aromatik zu erhalten. 

Im Glas zeigt der Wein eine hell strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet präsentiert exotische Fruchtaromen wie Ananas, Mango und Honigmelone, ergänzt von frischen, klaren Nuancen. Am Gaumen wirkt er elegant, frisch und gut ausgewogen, mit lebendiger Säure und einer harmonischen Struktur. 

🍷 Stil & Trinkempfinden 

Dieser Chardonnay verbindet Frische, Frucht und Eleganz: 
Für Einsteiger: Zugänglich mit fruchtigem Aromenspiel und klarer Struktur. 
Für Kenner: Mineralisch, elegant und vielseitig – ein typischer Südtiroler Weißwein. 

🍽️ Speiseempfehlungen 

Bozen Chardonnay DOC 2023 passt hervorragend zu: 
• Fisch und Meeresfrüchten 🐟🍤 
• Leichten Antipasti & Salaten 🥗 
• Gedämpftem oder gegrilltem Gemüse 🍆 
• Geflügel & hellem Fleisch 🍗 
• Risotto mit Gemüse oder Kräutern 🍚

Herstellerinformation

Kellerei Bozen gen. 
Moritzinger Weg 36 
39100 Bozen (BZ) – Südtirol, Italien