Bozen Gewürztraminer "Kleinstein" DOC 2022 15% (0,75l)

Bozen Gewürztraminer „Kleinstein“ DOC 2022 (0,75 l, 15 % vol.) ist ein aromatischer italienischer Weißwein aus der renommierten DOC‑Region Südtirol / Alto Adige und wird von der Kellerei Bozen (Cantina Bolzano) produziert, einer traditionsreichen Winzergenossenschaft aus der Provinz Bozen. 

Der Wein wird 100 % aus der Rebsorte Gewürztraminer erzeugt, welche in den warmen, porphyrreichen Steilhängen des Ritten oberhalb von Bozen gedeiht. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt eine kurze Kaltmazeration, leichte Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl, um die typisch aromatische Vielfalt zu bewahren. 

Im Glas zeigt sich der „Kleinstein“ mit einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark aromatisch, geprägt von täuschend exotischen Aromen wie Litschi, Grapefruit, Pfirsich und Mango, ergänzt durch florale Noten (z. B. Rosenblüten) und feine Gewürz‑, Muskat‑ bzw. Nelkentöne. Am Gaumen wirkt er vollmundig, komplex und würzig, mit harmonischer Säure und elegantem Abgang. 

🍷 Stil & Trinkempfinden 

Dieser Gewürztraminer vereint intensive Frucht, florale Würze und mineralische Spannung:
Für Einsteiger: Zugänglich und aromatisch mit klarer Fruchtnote. 
Für Kenner: Vielschichtig mit exotischen Aromen, Würze und langem, elegantem Finish. 

🍽️ Speiseempfehlungen 

Bozen Gewürztraminer „Kleinstein“ passt besonders gut zu: 
• Asiatisch gewürzte Gerichte 🍜 
• Krustentieren & Meeresfrüchten 🦐 
• Gereiftem Käse 🧀 
• Geflügel‑ oder würzigen Vorspeisen 🍗 
• Speck oder würzigem Schinken 🥓

Herstellerinformation

Kellerei Bozen gen.
Moritzinger Weg 36
39100 Bozen (BZ) – Südtirol, Italien