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Beschreibung

Produktinformationen "Caputo Doppio Zero (1000g)"

Das Caputo Doppio Zero Mehl ist ein hochfeines italienisches Weizenmehl, das besonders für Pizza, Brot, Focaccia und feines Gebäck geeignet ist. 

Durch die feine Mahlung und hohe Wasseraufnahmefähigkeit entstehen elastische, luftige Teige, die sich leicht formen lassen und beim Backen perfekt aufgehen. 

Dieses Mehl ist ideal für professionelles Backen sowie Hobbybäcker, die authentische italienische Backwaren mit zarter Textur und feinem Aroma herstellen möchten.

Herstellerinformation 

Antimo Caputo S.L.R. 

C.so S. Giovanni a Teduccio, 55

80146 Napoli NA, Italien