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Beschreibung

Produktinformationen "Caputo Mehl Blau 25kg"

Caputo Mehl Blau 25kg Typ 00


Die elastische Gluten und weiche Stärke begünstigen die Bildung von Körpern mit hervorragenden Feuchtigkeit, Licht, Sauerteig perfekt, die Befriedigung der Bedürfnisse der besten Lehrer pizzaiuoli. 

Ideal für die klassische neapolitanische Pizza.

 

Allergikerhinweis: Weizen (glutenhaltig)    

Herstellerinformation:

Antimo Caputo S.r.l. 

Corso San Giovanni a Teduccio, 55 

80146 Napoli (NA)