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Beschreibung

Produktinformationen "Caputo Mehl Rot Saccorosso (25kg)"

Das Caputo Rot Saccorosso Mehl ist ein starkes italienisches Weizenmehl mit hoher Proteinkonzentration, ideal für Pizza, Brot und Gebäck, die elastische, luftige Teige erfordern. 

Dank seiner Stärke und guten Wasseraufnahmefähigkeit eignet sich das Mehl perfekt für lange Teigführungen und professionelles Backen.

Es liefert authentische italienische Backergebnisse – luftig, aromatisch und geschmeidig.

Herstellerinformation 

Antimo Caputo S.L.R. 

C.so S. Giovanni a Teduccio, 55 

80146 Napoli NA, Italien