Ippölito Colli del Mancuso Ciro Riserva 2019 14,5% (0,75l)

Ippölito Colli del Mancuso Cirò Riserva 2019 (0,75 l, 14,5 % vol.) ist ein klassischer italienischer Rotwein aus der anerkannten Cirò DOC (Denominazione di Origine Controllata) in Kalabrien (Calabria), einer der ältesten Weinbauregionen Italiens. 

Der Zusatz Riserva steht für eine längere Reifezeit und höhere Qualitätsanforderungen, die diesem Wein eine komplexe Struktur, Tiefe und Eleganz verleihen. Der Wein wird aus der traditionellen Rebsorte Gaglioppo hergestellt, die der Region ihren charakteristischen Stil verleiht: prägnante Frucht, würzige Noten und eine harmonische Säure. 

🍷 Stil & Trinkempfinden

Dieser Rotwein zeichnet sich durch tiefe Frucht, komplexe Würze und reife Tannine aus: Für Einsteiger – intensiv, vollmundig und zugleich zugänglich; ideal für alle, die kräftige Rotweine aus Süditalien kennenlernen möchten. 

Für Kenner – zeigt typische Aromen von dunklen Beeren, Kirsche, mediterranen Kräutern und feiner Würze, begleitet von einer eleganten Säure und gut eingebundenen Tanninen. Mit 14,5 % Alkohol wirkt der Wein voll, ausgewogen und nachhaltig im Abgang – perfekt für genussvolle Mahlzeiten oder besondere Anlässe. 

🍽️ Speiseempfehlungen 

Ippölito Colli del Mancuso Cirò Riserva 2019 passt hervorragend zu: 

• Gegrilltem oder geschmortem Fleisch 🍖 

• Pasta mit Ragù oder würzigen Saucen 🍝 

• Mediterranen Braten und Eintöpfen 🌿 

• Kräftig gereiftem Käse 🧀 

• Wildgerichten und herzhaften Braten 🍗

Herstellerinformation 

Cantine Vincenzo Ippolito 

Via Tirone 118 

88811 Cirò Marina (KR) ITALIEN