Meran Weissburgunder Riserva DOC 2015 14% (0,75l)

Meran Weissburgunder Riserva DOC 2015 „V Years“ (0,75 l, 14 % vol.) ist ein ausdrucksstarker, gereifter italienischer Weißwein aus der DOC‑Region Alto Adige/Südtirol, produziert von der Kellerei Meran (Cantina Merano). 

Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Bianco (Weissburgunder) und gehört zur Premium‑Kategorie “V Years”, was die lange Entwicklungszeit widerspiegelt: mindestens fünf Jahre vom Weinberg ins Glas, davon ein Jahr in Eichenholz und vier Jahre auf Feinhefe im Edelstahltank. 

Im Glas zeigt er eine leuchtend gelblich‑goldene Farbe. Die komplexe Nase bietet Aromen von reifen gelben Früchten (Apfel, exotische Frucht), Kräutern, Zitrus‑Noten und subtilen Würz‑ bzw. Rauch‑Nuancen. 

Am Gaumen zeigt er Tiefe, Struktur und Mineralität, mit einer harmonischen Säure, reifen Fruchtaromen und einem langlebigen, eleganten Abgang. Falstaff bewertete dieses Weinrarität mehrfach mit ~93 Punkten, was seine Qualität und Reife betont. 

🍷 Stil & Trinkempfinden 

Dieser Weissburgunder vereint Reife, Komplexität und Eleganz: 
Für Einsteiger: zeigt reife Frucht und aromatische Intensität, trotz fortgeschrittenem Alter zugänglich. 
Für Kenner: bietet Tiefe, Struktur und tertiäre Aromen, typisch für lang gereifte DOC‑Riserva. 

🍽️ Speiseempfehlungen 

Passend zu: 
• Fein abgeschmeckter Fisch & Meeresfrüchte 🐟🍤 
• Geflügel oder Kalbfleisch 🍗 
• Cremige Risotti 🍚 
• Geflügel‑Terrinen oder Pasteten 🥂 
• Gereiftem Berg‑ bzw. Hartkäse 🧀

Herstellerinformation

Kellerei Meran Burggräfler
Via Kellereistraße 9
39020 Meran (BZ) – Südtirol, Italien