Scrimaglo Barolo DOCG 2019 14% (0,75l)

Scrimaglio Barolo DOCG 2019 (0,75 l, 14 % vol.) ist ein eleganter, kraftvoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Barolo. Produziert wird er vom traditionsbewussten Weingut Scrimaglio, das auf nachhaltigen Weinbau und charaktervolle piemontesische Weine spezialisiert ist. 

Der Barolo wird aus der autochthonen Rebsorte Nebbiolo gekeltert, die für ihre Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit bekannt ist. Nach der Gärung reift der Wein über Monate in großen Holzfässern und Barriques, wodurch er Tiefe, Eleganz und feine Würze erhält. 

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Pflaumen, Trüffel, Veilchen und Gewürzen, begleitet von subtilen Holztönen. 

Am Gaumen wirkt der Barolo kraftvoll, komplex und elegant, mit reifen, samtigen Tanninen und langer Struktur. Der Abgang ist lang, vielschichtig und harmonisch, typisch für große Barolo-Weine mit Reifepotenzial. 

🍷 Stil & Trinkempfinden 

Für Einsteiger: Fruchtig und strukturiert – zeigt reife Beeren und weiche Gewürznoten, etwas Geduld empfohlen. Für Kenner: Komplex, vielschichtig und lagerfähig – harmonische Tannine, würzige Nuancen, Tiefe und Eleganz. 

🍽️ Speiseempfehlungen 

Passt hervorragend zu: 
• Geschmortem Rind oder Lamm 🥩 
• Wildgerichten 🦌 
• Trüffelgerichten 🍄 
• Gereiftem Hartkäse 🧀 
• Festlichen Braten und Eintöpfen 🌿 

Herstellerinformation 

Scrimaglio Scrimaglio S.r.l. 
Strada Provinciale 10 
12040 Dogliani (CN) Piemont – Italien