Tenuta Gorghi Tondi Sorante DOC 2019 14% (0,75l)

Tenuta Gorghi Tondi Sorante DOC 2019 (0,75 l, 14 % vol.) ist ein italienischer Rotwein aus der DOC‑Region Sicilia – erzeugt von Tenuta Gorghi Tondi, einem Weingut im Westen Siziliens bei Mazara del Vallo (TP). 

Der Sorante ist ein reinsortiger Nero d’Avola, eine der bedeutendsten Rotwein‑Rebsorten Siziliens. In diesem Jahrgang präsentiert er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von reifen Sauerkirschen, Stachelbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Kräuter‑ und Rauchnoten, die auf den Ausbau im Holz hinweisen. 

Am Gaumen wirkt der Wein saftig, mit klarer Struktur, feinkörnigen und gut integrierten Tanninen und einem leicht trocknenden Finale. 

Der Wein wurde klassisch vinifiziert mit temperaturkontrollierter Vergärung, einer ausreichenden Mazerationszeit und anschließendem Ausbau, der dem Nero d’Avola Tiefe und Balance verleiht. 

🍷 Stil & Trinkempfinden 

Dieser Nero d’Avola vereint Frucht, Würze und Struktur: 
Für Einsteiger: saftig, fruchtbetont mit Aromen von Kirsche und Pflaume, harmonisch und zugänglich. 
Für Kenner: komplex und elegant, mit feinen Kräuter- und Rauchnoten, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure – zeigt Tiefe, Struktur und Lagerpotenzial.

🍽️ Speiseempfehlungen 

Dieser Rotwein passt hervorragend zu: 
• Gegrilltem oder geschmortem Fleisch 🥩 
• Lamm, Rind oder Wild 🍖 
• Tomatigen Nudelgerichten 🍝 
• Gereiftem Hartkäse 🧀

Herstellerinformation

Tenuta Gorghi Tondi S.A.S.
Via Sanità 29/B
91025 Marsala (TP) – Sizilien, Italien